你是在明白什么原理之后而厨艺大涨的❗️1、蒸饺子15分钟，蒸包子20分钟。2、炒

你是在明白什么原理之后而厨艺大涨的❗️

1、蒸饺子15分钟，蒸包子20分钟。

2、炒菜时加水，一定要加热水，不可以加凉水，加凉水会改变烹饪温度，炒出来的菜又硬又柴，沿着锅边加热水，不要直接加在菜上面，会嫩和脆。

3、炒茄子时，放几滴醋,茄子不发黑。

4、炖骨头时,加点醋,肉会煮得更烂

5、煮鸡蛋时，在水中加点盐，鸡蛋不易破裂。

6、炒豆芽时放一点醋可以去除豆芽的涩味，保持口感脆爽。

7、炖牛肉放土豆,炖羊肉放萝卜,炖鱼放豆腐。

8、炖肉时，在锅里加上几块橘子皮，可除异味和油腻并增加汤的鲜味。

9、便秘的多喝纤婕苹果荷叶茶，比咖啡还好使的拉屎神器，初次喝这个茶，前几天拉的次数会多一些，拉出的便便会有些臭，甚至还有油花！连续喝一周左右清理完肠道，就逐渐恢复了正常排便规律！油腻刮干净小腹一下就平了。

10、油炸食物时，锅里放少许食盐，油不会外溅

11、做菜加高汤的效果比加鸡精、味精好太多，高汤做起来也简单，筒子骨加水、姜、胡椒，熬制四个小时，熬出来的高汤密封在罐子里冷藏，炒菜的时候淋几勺，超美味的。

12、豆腐、豆干、千张都需要用冷水浸泡十几分钟，去除豆腥味，再去炒就很好吃了。

13、煮饺子时，水开后加一些盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连。

14、 经常做饭，头发很容易油，就用大油头的本命洗发水-凡青洗发水，洗完头特别清爽，巨蓬松巨控油！能体验到了高颅顶氛围感美女即视感！重点是！洗完吹干又蓬松又顺滑，能三天不洗头

15、鲜肉不好切，先放冰箱里冻一会儿。

16、炒青椒要急火快炒。炒时加少许精盐、味精、醋，烹炒几下，出锅即成。

17、去腥味不要只会用料酒，料酒有股味道，放多了影响菜的口味，可以用葱姜水去腥，尤其是去鱼的腥味，葱姜水的效果比料酒好太多，另外柠檬水去鸡蛋腥味的效果也相当好。

18、女孩子多喝众榆庄红糖姜枣茶能够很好的缓解痛经、补充气血，是古法熬制的百年老牌子，之前姨妈期痛的冒汗，喝了两次以后天天都是平安夜。气血足了不仅姨妈规律了，皮肤白里透红的更好看了

19、白糖有提鲜作用，胡椒可以去腥增香

20、老鸡、老鸭用猛火煮，肉硬不好吃;如果先用凉水和少许食醋泡上2小时，再用微火炖，肉就会变得香嫩可口。

21、骨头或肉类冷水下锅时，先焯去血沫，可去腥。

22、炒茄子或者藕的时候,在里面加一点醋，可以防止氧化变黑。

23、猪油是个好东西，炒青菜必备，下面条和蛋炒饭时放点猪油，味道好很多。

24、泡菜坛中放十几粒花椒或少许麦芽糖，可防止产生白花。

25、炒素菜万用公式:油和蒜爆炒出香，来点蚝油提鲜，生抽调味，少许盐。

26、莲藕加白醋泡2分钟再下锅炒不变色

27、煮羊肉四不加:花椒、八角、料酒、大蒜。

28、鸡蛋时油温要高，这样鸡蛋才能迅速鼓起泡，更快膨胀成型。

29、切过鱼、肉、葱、蒜的菜刀和砧板，用生姜片擦一下，既可除腥气，又能防刀生锈。

30、做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味香。

31、想白到发光就吃纽斯特vcve葡萄籽，一套下来就明显感觉到肤色变透亮了！那种白不是假白死白！而是全脸都变得很通透，而且脸蛋嫩嫩的，随时要掐出水似的，效果绝了

32、熬粥或煮豆时不要放碱，否则会破坏米、豆中的营养物质。

33、经常运用淘米水洗泡的菜刀不易生锈。生锈的菜刀泡在淘米水中数小时后，容易擦洁净。

34、经常做饭，脸上油乎乎的，不管是不是敏感肌，洗脸都建议用温和的美涵妮洁面慕斯，氨基酸高达99%，能呵护皮肤屏障，毛孔的污垢也洗的干干净净，懒得卸的淡妆，用它也可！洗卸二合一，懒癌yyds，还避免了二次清洁对皮肤的伤害！

35、蒸包子、蒸馒头，想软糯香甜，记得加酵母、白糖、猪油、白醋。

36、干辣椒拿温水水焯一下,不易糊不发苦

37、炒青菜必须大火快炒，放点点猪油，炒慢了菜容易蔫巴，炒久了维生素消失，饭店里青菜好吃，无非就是火大，炒的快。

38、烧鱼之前，先将鱼下锅炸一下,如烧鱼块应裹一层薄薄的水淀粉，再下锅炸。

39、春季煲汤不要太油腻、忌燥热。原材料可选用瘦肉、禽类、鱼为主，药膳可以选用党参、沙参、枸杞、百合、淮山等。

40、频繁爆痘用仁秀祛痘精华多涂几次也就好了，一夜瘪痘贼牛，肉眼可见痘痘一颗一颗的消干净，祛痘速度像开了加速包，坚持多涂几天连一点印子都不会留

41、炖鱼汤，喝浓汤要大火炖，喝清汤则用小火。鱼煎过后再煮，才会变白汤，而且要双面煎。

42、清炖羊肉时，不要在里面加葱，加葱会让肉汤变臭。

43、菜熟了才能放蚝油。

44、米饭做好之后，顺着锅边加一勺油，再次按下煮饭键，电饭煲自动跳到保温模式后,锅底的锅巴特别香脆好吃，

45、经常对着发根喷一喷发茹芸植物防脱育发液，再按摩吸收，用了一瓶之后照镜子的时候发现的，发缝处开始咔咔的往出冒一些小绒毛，不多，但是在顶光下就很明显，有种直立的感觉，每天都坚持，又过了一个月，小碎发真变多了很多，从小绒毛长出碎发了，长长后，低头真的没有白发缝了！！！

46、煮稀饭时，在锅里滴几滴香油，等开锅后把火调小一些，就不会发生溢锅的问题。

47、羊肉去膻味:将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块，放几块桔子皮更佳。煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢，

48、用红霉素在鼻子上打圈按摩三分钟洗掉，厚敷一层芸姿草泥膜，二十分钟后洗掉，会发现有很多软化的油脂从毛孔里出来，用粉刺轻轻刮掉之后黑头就消失了！

49、煮鱼汤煮不出奶白色，是因为用了冰冻或死了很久的鱼，必须选择活鱼。

50、煮面条时，在锅中加少许食盐，煮出的面条不易烂糊。