茶叶的具体年份，看外观就能猜得出来？ 茶友发来了一张照片，想要鉴定这饼老白茶的真实年份。 说实话，靠眼睛看、鼻子闻、嘴巴尝，可以轻松判断出新茶与老茶的区别，但要精确到具体年份，经验再丰富的老茶客也难以猜准。 新茶时期，春白茶的色调以绿为主，秋白茶更显五彩缤纷。 经过长时间的转化，色素物质叶绿素也不曾消失，茶叶除了色彩饱和度更低一些，原本的外貌特征并未改变，很难推算出具体年份。 而那些看不出自然陈化的痕迹、色系暗黑的老白茶，只需一眼就能猜得出来，是人为造假的做旧茶，自然陈化的白茶绝不会由绿转黑。 经过渥堆发酵、暴晒、高温烘烤等一系列摧残，茶叶养分大量流失，外观出现明显变化，看起来毫无生机。
