取岩茶直接上手好，还是用茶匙好？ 之前有茶友问，取岩茶时能直接上手吗？还是用茶匙更好？ 这得依情况而定。 像独立泡袋装岩茶，一次一袋投入盖碗就行。 可若是散装岩茶，比如铁罐或密封袋装的，取茶时能直接上手吗？用手取会不会不卫生，让茶沾染“手气”？是不是用茶匙更好？先别着急。 要是吃了咸零食没洗手就取茶，直接伸手抓，肯定不行，这样茶叶很快就会变味串味。 从存茶考虑，取茶前要确保双手干净，洗手擦干就不存在“沾手气”。 那散装茶用茶匙更好吗？ 未必！茶匙适用于颗粒状小体积茶叶，对岩茶却不行。 岩茶条索干燥酥脆，用茶匙易弄碎，还不如洗手擦干后直接上手取茶！
