年货必备零食～雪花酥（附教程）

🌸今天分享的是网红零食雪花酥。雪花酥，大家都不陌生吧，这两年超级火的网红零食。每次一打开朋友圈，铺天盖地的关于雪花酥的，各种晒图，看起来特别诱人。不得不说，雪花酥的做法真的特别简单，一口不粘锅就能轻松搞定，小白也能一次成功哦。快过年了，做一些雪花酥，不管是给自家人当零食，还是招待客人都倍有面子！自己做的雪花酥，比外面卖的还好吃，赶快行动起来吧！ 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 🌸食材： 低糖棉花糖150g 黄油40g 全脂奶粉50g 巴达木80g 葡萄干40g 干枣片40g 🌸步骤 1开小火热锅，把黄油放进去，慢慢煮至融化。注意千万不能用大火，否则很容易焦 2将棉花糖一次性倒进锅里，不停的搅拌，小火炒至棉花糖融化立马关火，加热过渡口感会硬 3倒入准备好的奶粉，利用余温，搅拌至均匀无颗粒～（留少许最后撒雪花酥面上） 4 迅速倒入混合好的坚果和果干。用铲子上下翻动，快速混合。 5雪花酥凉一下不是那么烫手，戴上一次性手套揉均匀，可以不停的折叠折叠，让棉花糖充分均匀的包裹住饼干和坚果，这时候你会看到棉花糖拉丝啦！！ 6将雪花酥放入方形盘压平整，一定要压的紧实一些，不然雪花酥里会有缝隙，切出来很难看！！但也不要太紧，不然口感容易硬 7趁有余温两面四周均匀撒上奶粉，放置冷却奶粉撒在表面，切成大小均匀的小方块就好啦！！雪花酥 跟着学做饭 美食制作 美食教程 大人小孩都爱吃 雪花酥教程 自制雪花酥 🌸是不是很简单啊，姐妹们，你们学会了吗？