【吃黑芝麻丸拉肚子是咋回事?】有孕期的姐妹问我:老师我听你的建议,把面包饼干蛋白棒这些零食改为核桃黑芝麻丸了,吃核桃还好,可是吃黑芝麻丸就拉肚子是咋回事?
姐妹把包装发给我看了,因为要控制体重,也担心妊娠糖尿病,所以买的时特意选的无糖,可是有甜味,所以吃起来比核桃香啊,毕竟原味的核桃仁,表皮是有一种淡淡的涩味,是多酚的味道。
多酚是很强的抗氧化剂,所以特别推荐吃核桃哦。再有就是核桃的维生素E在坚果里排名也是第一,核桃里还有百分之十几的欧米伽3脂肪。
因为淡淡的涩味,你一般不会一次吃太多,三五个就好。当然,做成焦糖核桃,琥珀核桃,就白瞎了好东西,还容易多吃。
那黑芝麻丸呢?这款无糖但是有甜味,其实是麦芽糖醇的功劳,麦芽糖醇是一种甜味剂,是麦芽糖氢化后得到,有什么危害呢?
一般来说,麦芽糖醇对人体的危害不是很大,因为麦芽糖醇的性质比较温和,但应注意不能过量食用。如果大量摄入麦芽糖醇,不能被人体吸收,而是在大肠中被细菌代谢,从而产生气体和水分,会引起胃肠不适,包括腹泻、腹胀、胃痛和腹痛等症状。
这位孕期姐妹一天十个八个吃,有时候还要更多,毕竟香甜脆,还健康无糖的零食,谁不爱啊!所以出现拉肚子很正常。
麦芽糖醇当然也有好处,比如低热量:传统的糖,其热量含量非常低。但是心如果你因为无糖吃很多,还是会胖啊,因为食材(比如黑芝麻)本身也有热量。还有一些无糖点心,也有麦芽糖醇。
再有,麦芽糖醇一般不会引起蛀牙,因为它不能被口腔中的细菌代谢,从而减少了口腔细菌的生长。
芽糖醇被消化吸收后,一部分会进入结肠,在结肠中会吸收水分,使粪便变得柔软。另一部分麦芽糖醇无法被消化吸收,留存在肠道中,增加肠道内的水分,从而起到润肠通便的作用。但是吃多了就变成腹泻,这个度要把握好。
最后再次提醒亲们,虽然麦芽糖醇本身不影响血糖升高和胰岛素水平,有利于糖尿病人和需要控制体重人群,但是你因为无糖吃很多,血糖问题,体重问题,一样也逃不掉,这就是无糖食品最大的坑,让你潜意识关掉了警惕心。
关于黑芝麻到丸黑芝麻片,我自己常吃的,配料表除了黑芝麻,就是蜂蜜和鸡蛋作为粘合剂,虽然有甜味,蜂蜜还是果糖为主,但咱吃的也不多啊,一天最多就两三个,主要是饭吃饱了,经常想不起来吃其他东西[心][抱一抱][爱你] 芙蓉营养小课堂 减肥[超话] 暴食症[超话] 养姨妈[超话]