【维生素E的功能及缺乏维生素E的症状有哪些】
维生素E是一种对视力、生殖、血液、大脑和皮肤都很重要的营养物质，它具有抗氧化特性。富含维生素E的食物包括菜籽油、橄榄油、杏仁和花生。某些肉类、乳制品和绿叶蔬菜也含有这种营养物质。身体缺乏维生素E可能会出现以下症状：
神经疼痛 类似于灼痛、刺痛和抽痛的神经疼痛可能是缺乏维生素E造成的。韩国釜山大学医学院的康复医学家发现，维生素E缺乏症患者在接受9个月的治疗后，能克服神经疼痛和运动功能下降。
肌肉痛 维生素E对维持肌肉功能起到了重要作用。伊朗伊斯法罕医科大学的流行病学家发现，每天服用400国际单位维生素E的受试者的肌肉损伤减少了。
