90年代初期，正是物价飞涨时期，物价大涨可不管你工资多少，往往是物价涨的快，工资收入涨的慢，多亏我们早有准备，养成在家做饭的好习惯，使得在以后的多次经济动荡时期，屡屡平稳渡过。 “吃不穷，穿不穷，计划不周才受穷”，这是那个时候消费观念上的流行语，仔细想想，现在可不一定哟！如果坚持在家做饭，计划好，以健康美味为前提，还是可以做到的，想吃啥，买回来做，照样吃遍天下美味！ 家常便饭以大米，米汤，米线，面条，馒头，烧饼、饺子，包子，油饼，煎饼…等为主，现在条件好，设备又多，半成品供应充分，西餐也好准备和烹制，学会红烧肉，烧排骨，炖羊肉，烧牛肉，烧鸡块…，参照就会烧制其它肉类，海鲜加工一学就会…，其它高档食材，学习更方便，如佛跳墙，网上都能查到材料构成和制作方法…，总之，“世上无难事，只怕有心人。”，勤学苦练，多实践，自然熟能生巧。 我的经验推荐给大家，仅供参考，每个人的条件、工作和爱好不同，因人而异，相信爱好美食的大家，都有或者能找到适合自己的美食方法，更好地享受生活，祝师友们生活愉快！土豪除外。 附，唐•白居易《饱食闲坐》诗文节选。
