无需烤箱，轻松做出香甜清爽的抹茶毛巾卷好吃到爆的网红抹茶毛巾卷，无需...
柠檬精喜欢吃
2024-11-05 00:14:29
无需烤箱，轻松做出香甜清爽的抹茶毛巾卷
好吃到爆的网红抹茶毛巾卷，无需烤箱就可以做的清爽小甜品，厨房小白一看就会~
🍀食材🍀
鸡蛋3个，细砂糖20克，牛奶250克，低筋面粉120克，抹茶8克，黄油10克，淡奶油200克，细砂糖15克
🍀做法🍀
1⃣️鸡蛋打散，加入糖、抹茶粉、低筋面粉、牛奶，再加入隔水融化的黄油，搅拌均匀，过筛一遍。
2⃣️平底锅小火加热，倒入一勺面糊迅速摊平，看到鼓泡，边缘可以提起时离火倒出，摊平晾凉。
3⃣️奶油加细砂糖打发到有纹路，4片或5片饼皮连接排好，中间抹上奶油两边向中间折起，然后从一头卷起，用保鲜膜包住放入冰箱冷藏1小时以上，取出撒抹茶粉就可以啦。
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