低糖无油❗️焦糖蛋奶布丁🍮4个配料简单自制

金建看美食 2024-08-23 13:52:13
仅用4个材料!在家就能做出甜品店超火的日式焦糖布丁🍮! ❌不用奶油!不加黄油!也不用吉利丁! 搅一搅,简单到烘焙新手也能轻松成功! 焦糖的香气配上弹弹的布丁,duangduang的,丝滑不甜腻👍! emoji🍮同款,喜欢的宝子们快跟着崽哥🐱学起来吧! — 🍮焦糖液配方: 40g糖➕20g凉水➕开水20g(后放) · 🍮布丁液配方: 鸡蛋3个➕糖10g➕牛奶300g — 🍮焦糖布丁做法: 1️⃣焦糖部分:锅中加入糖和凉水,中小火煮至焦糖色(此步骤只晃动锅,不要搅拌)。 2️⃣煮出焦糖色后,倒入热水搅匀,就是焦糖糖浆了。 3️⃣布丁部分:牛奶煮至温热、鸡蛋➕糖打散,两者混合过筛。 4️⃣容器中先倒入焦糖糖浆,再倒入布丁液,盖锡纸。 5️⃣烤盘放热水,烤箱预热好150度上下火,烤约50分钟,放冰箱冷藏后食用。 — ❗️更多有🐱可爱猫咪的❗️ 减脂美食😋、网红甜品🍰、创意饮品🥤 见其他笔记📝。 —

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