清新抹茶柚子全麦吐司🍃低油糖❗️免揉手套膜

金建看美食 2024-07-25 12:44:27
今天又是一款很适合减zhi的👉低油糖吐司! 酸甜的柚子🍋‍🟩和浓郁的抹茶🍵,清新回甘! 偶尔吃到的柚子果粒,给味蕾带来无限惊喜! 免揉手套膜🧤,也不用做面种👍,1次发酵❗️烘焙新手友好! 面包脑袋、抹茶控们!快边吸猫🐱,边在家学着做起来吧! — 🍞低油糖抹茶柚子全麦吐司面包材料(2个): 全麦面粉200g 高筋面粉300g 盐4g 酵母4g 牛奶/水350g 抹茶粉10g 蜂蜜柚子酱30g — 🍞低油糖抹茶柚子全麦吐司面包做法: 1⃣️除黄油,其它材料放入厨师机混合成团后,放冰箱冷藏水合30分钟。 2⃣️从冰箱取出后先打出粗膜。 3⃣️然后放入黄油和盐,打出薄膜。 4⃣️出薄膜后分成6份,盖保鲜膜室温醒20分钟。 5⃣️将面团擀成牛舌状,卷起。 6⃣️放入吐司盒中,烤箱或室温发酵至8分满。 7⃣️烤箱上火155度,下火180度,预热好,烤约30分钟,出炉震出模具晾凉即可。 — 小贴士: 夏天用冰水和面,可以防止提前发酵。 夏季面温高,可以把面放冰箱降温后再进行下一步。 发酵时盖保鲜膜,或放一碗热水。 烘烤上色后,可以盖锡纸防止上色过度。 — ❗️更多有🐱可爱猫咪的❗️ 减脂美食😋、低卡甜品🍰、创意饮品🥤 欢迎来我主页发现 —

0 阅读:1

评论列表

皎月皎心

皎月皎心

2
2024-07-27 13:28

做得好好

Ms_Dawn

Ms_Dawn

2
2024-07-27 13:50

松软度优秀✓

茕芳

茕芳

2
2024-07-27 13:09

柚子抹茶口味太好吃了吧