【经常吃汤泡饭,警惕3个问题。】
#汤泡饭为什么不能经常吃##健闻登顶计划##2024营养新风向#
最近,电视剧《繁花》里的汤泡饭吸引了很多小伙伴,不仅制作方便,还能间接处理掉剩饭,而且汤泡饭吃起来的确很美味,毕竟菜汤很有滋味。偶尔吃汤泡饭问题不大,但如果经常吃就得注意了。
汤泡饭会减少咀嚼次数,甚至直接就咽下去了。在消化方面,只要是健康人群问题都不大,但胃肠功能不好的人可能会消化不良,导致胃肠不适。
在营养方面,爱吃汤泡饭得注意烹调菜肴油、盐和草酸的问题,这些成分大部分都会溶解在汤里,如果做菜的时候不注意,可能会导致油盐摄入过高,不利于健康。对于草酸高的蔬菜,如果没焯水,还会进一步增加草酸的摄入,不仅会影响矿物质吸收,还会增加患结石的风险。
你爱吃汤泡饭吗?