早餐brunch|莓果奶油法式吐司焦香酥脆
笑寒说美食
2023-11-22 19:44:04
[星R] 今日早餐:
『莓果奶油法式吐司』
『苹果奶酪法式吐司』
『无花果酸奶杯』
『草莓苏打水』
🍎 红红火火的早餐又来啦~
今天的水果也是能量满满,这个季节的草莓和无花果实在太好吃了,冰箱里常备~用来做法式吐司太合适,把奶油打发到半流动,淋在焦香酥脆的法式吐司上,放一些喜欢的水果,撒上糖粉,就是我百吃不腻的水果法式吐司🍞
[清单R]食材:
吐司、牛奶、鸡蛋、香草精、水果随意、糖粉、黄油
[清单R] 做法:
1.两个鸡蛋、100毫升牛奶、一滴香草精,搅拌混合均匀
2.吐司浸泡在蛋液里充分吸收,大概5分钟的样子
3.平底锅放10克黄油,小火煎吐司,直到每一面金黄,喜欢吃焦糖脆皮的,可以在吐司上撒一些白砂糖,翻过来煎至白砂糖融化形成焦香的脆皮。
4.淡奶油里加一些白砂糖,打发到半流动,淋在法式吐司上
5.最后摆上喜欢的水果、小饼干,撒糖粉~完工
[星R]我还做了一个奶酪味的,把奶油奶酪涂在法式吐司上,放上切好的苹果片和树莓,撒一些椰丝。
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