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蒸豆角出锅后不脱水?面粉裹粉技巧揭秘
面粉 2大勺(裹粉用) 蒜末 1大勺 生抽 2大勺 香醋 1大勺 香油 几滴 芝麻酱 1大勺(北方吃法) 辣椒油 1小勺(川味升级) 豆角洗净去筋,掰成寸段。看!翠绿的豆角像一串串小铃铛,在水盆里欢快地漂浮~ 豆角彻底沥干水分...
《让知识去流浪》中秋特别篇—月满·心空:在面粉与馅料间的修行
今年,我想成为一个月亮的学徒—学习它的圆满与残缺,在面粉的飞尘与豆沙的甜香中,寻找另一种“圆满”的可能。我要干什么?我要亲手制作一盘属于自己的月饼。从和面开始,用掌心感受面粉与油脂的融合;到制馅,看着赤豆在锅里...
你见过面粉加工机吗?小时候的记忆还有吗?70、80、90后应该都知道。今天去拉
你见过面粉加工机吗?小时候的记忆还有吗?70、80、90后应该都知道。今天去拉磨,好不容易昨天出点日头,赶快去淘麦晒干,昨天晚上又晾了晾,今天冒雨来拉磨,看见面粉机又勾起了小时候的回忆,记得小时候面粉机没有这么长,有...
买面粉,看到袋上这“3行字”甭管啥牌子,都是好面粉,放心买
在北方人的家里肯定少不了面粉的身影,因此馒头、混沌、大饼等以面粉为原料的食物,在北方餐桌上比比皆是。正是因为北方对于面食的热爱,市面上便诞生了种类繁多的面粉。如何挑选一款好面粉,便成为了许多人的一个难题。今天就...
面粉选购小贴士
面粉,也就是小麦粉,是我国北方大部分地区的主食之一,可以用来制作包子、饺子、面包等花样百出的面制食品,其质量直接关系到食品的安全与营养价值。今天程诚小编就给大家简单介绍下面粉的相关知识和检测标准。为了确保面粉的...
枝江英杰学校食堂食材采购(面粉)成交结果公告
二、项目名称:枝江英杰学校食堂食材采购(面粉) 三、预算金额:6万元 四、成交信息 供应商名称:宜昌民望商贸有限公司 供应商地址:湖北省宜昌市枝江市马店街道办事处迎宾大道14号14栋101-2号(自主申报) 成交单价:2.36元/...
纱窗油污重:用面粉水喷后静置5分钟,抹布一擦就净
找个大碗,抓 2 勺普通面粉(就是家里蒸馒头、包饺子的中筋面粉,不用特意买贵的),倒半碗温水(30-40 度就行,别用开水,不然面粉会结块),顺着一个方向搅 1 分钟,搅到没有面疙瘩,稀稠度就像我们喝的米汤那样就行。...