舌尖上的地域风味:兴县大明绿豆的独特魅力
最简单的莫过于煮一碗绿豆汤，将大明绿豆洗净，放入锅中，加入清水，大火煮开后转小火慢熬。随着时间的推移，绿豆渐渐开花，汤汁也慢慢染上淡淡的碧绿色，凑近便能闻到一股清新的豆香。待煮好后，无需过多调味，只加少许白糖，...
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冰箱里藏着的夏日魔法:零失败复刻童年绿豆沙牛乳
我趴在灶台边看绿豆汤从清澈变成碧绿色，听柴火噼啪作响，等着外婆往里面加一勺自家炼的猪油—对，你没听错，猪油能让绿豆沙更顺滑！现在城市里找不到陶土锅和柴火了，但我发现用冷冻法做出的绿豆沙，竟然能复刻出八九分相似的...
![那这绿豆哪来的？[？？？]](http://image.uczzd.cn/3260949743449871142.jpg?id=0)