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【镜观西藏】情定类乌齐:一头牦牛串起创业路

中国网西藏昌都7月15日讯(记者胡俊)位于西藏自治区昌都市的类乌齐县,坐拥几百万亩高原草场,“类乌齐牦牛肉”是国家地理标

中国网西藏昌都7月15日讯(记者 胡俊)位于西藏自治区昌都市的类乌齐县,坐拥几百万亩高原草场,“类乌齐牦牛肉”是国家地理标志产品,牦牛全身是宝,肉、奶、绒都能做成特色产业。近年来,当地依托牦牛全产业链布局,一头牦牛衍生出肉制品加工、乳制品生产、牦牛绒手工等多条增收赛道。

位于类乌齐县长毛岭乡海拔超过4000米的高原草场。(中国网记者胡俊 摄)

7月12日,记者跟随“铭记光辉历史·奋进红色昌都”主题采访活动走进类乌齐。记者在走访中了解到,类乌齐产业园区里有外地企业家扎根高原、本土大学生返乡创业、高校年轻毕业生奔赴边疆就业的动人故事。一头牦牛与三类人的故事,生动展现和勾勒出藏东高原产业兴旺、就业向好的乡村振兴画卷。

70后贵州人田维特:跨越千里扎根高原,十二年深耕牦牛肉产业

2014年,原本在贵州贵阳做钢结构厂房建设的田维特,跟着朋友一行四人自驾走国道318进藏旅游,本想考察轻型砖项目,却被朋友一句“类乌齐牦牛品质绝佳”打动,就此留在这片高原,成为西藏昌都市藏家牦牛股份有限公司副总经理。

扎根西藏创业的70后贵州人田维特。(中国网记者胡俊 摄)

“我们4个都是70后,当年做完千万钢结构工程项目身心俱疲,想来西藏放松,机缘巧合接触到牦牛产业,实地考察后下定决心留下来。”田维特回忆起创业起点,满是感慨。    

田维特告诉记者,跨行业创业,前路全是未知难题,“牦牛和内地肉牛完全不一样,生长周期长达五六年甚至七八年,早年我们不懂加工、不懂仓储,只能下乡收购牧民屠宰好的四分体,冷库、加工设备都不完善,走了无数弯路。”

2015年8月厂房正式投产,销路大多局限在昌都本地。十几年间,公司一步步搭建起“公司+基地+合作社+农牧户”模式,坚持高于市场价收购本地牦牛,2025年单年收购牦牛858头,收购款达1080万元,累计带动2500多户牧民增收,与170户建档立卡贫困户签订帮扶协议,至2025年底累计分红266万元。

西藏昌都市藏家牦牛股份有限公司厂房。(中国网记者胡俊 摄)

“我们身上有企业担当,政府大力扶持我们,我们也要回馈社会。”田维特说,公司现有39名本部员工,本地务工23人,其中11名建档立卡贫困户,员工人均年增收45000元以上,每年吸纳上千名季节临时工,2025年至今发放临时工工资230多万元。

如今公司投资3500万元改扩建项目正在推进,新建千平米休闲食品车间、升级屠宰车间,完工后产能提升30%,新增40个长期岗位,2026年产值目标冲击8000万元。

藏家牦牛部分牛肉产品。(中国网记者胡俊 摄)

谈及坚持十二年的初心,田维特坦言:“这边产品有‘三高’难题——人工成本高、原料成本高、运输成本高,旅游市场低价竞品多,我们很难拼价格,但我们始终守住品质底线,只用本地原生态牦牛肉。国家稳定发展,才有我们企业的发展,我们享受政策红利,就要带着牧民一起增收。”

未来十年,田维特仍会坚守类乌齐,“每年高价收牛,改变牧民的老观念,带动更多本地人稳定就业,这就是我们能做的事。”

95后返乡大学生嘎桑普布:学医跨界做乳业,把牦牛奶做成富民大产业

在类乌齐县哒多阳光生态产业乳制品生产有限公司,98年的本土大学生嘎桑普布是企业核心管理人。他大学就读于陕西咸阳医学院护理专业,毕业后放弃城市医院工作返乡,从酒店前台做起,一步步扛起整条牦牛乳制品产业链。

95后返乡大学生嘎桑普布。(中国网记者胡俊 摄)

“我本身是医学生,现在做乳品,跨度确实很大。但回乡后我一直在琢磨,类乌齐最丰富的资源就是牦牛,牦牛肉产业已经起步,却没有规模化牦牛酸奶加工厂,这是市场空白。”他主动向理事长提出发展乳业的构想。

嘎桑普布提到的“理事长”是类乌齐县达多村阳光合作社创始人加央措成。

加央措成是西藏昌都市类乌齐县本土藏族创业者、昌都市人大代表、达多村阳光合作社理事长。2012年,他联合5户村民集资30万元起步,先开办农机维修门店,2013年正式注册合作社。创业初期克服资金短缺、经验不足等重重困难,秉持共同富裕理念,逐步拓展多元产业,吸纳村民与返乡大学生就业,持续帮扶脱贫户和低收入群体,建立长效分红机制。

加央措成先后荣获全国脱贫攻坚先进个人、自治区十佳农牧民、优秀共产党员、昌都市优秀青年致富带头人等称号。

类乌齐县哒多乳业生产厂房。(中国网记者胡俊 摄)

类乌齐县达多村阳光合作社,2012年初创、2013年正式注册,最初仅有6户社员、30万元启动资金。经过多年发展,现已注册资本3000万元、固定资产1亿元,拓展种植、建材、酒店、建筑工程等多元业态,吸纳本地村民与大学生就业,获评国家级农牧民专业合作示范社,成为藏东集体经济标杆。

嘎桑普布大学毕业后,随即加入达多村阳光合作社,一步步从基层干起,到如今成长为达多村阳光合作社理事长助理。

嘎桑普布告诉记者,恰逢类乌齐县全面推进乡村振兴产业升级,衔接资金落地改造产业园区,达多村阳光合作社立即出资成立乳制品公司,他正式投身牦牛乳业。

当地牦牛产奶量极低,一头母牦牛单日仅产1.5公斤鲜奶,生产线单次启动至少需要5吨奶源,工厂只能隔三到十天集中生产一次,原料短缺是最大痛点。为此嘎桑普布牵头搭建“农户散收+合作社+规模化养殖场”三位一体奶源体系,在周围乡村建设养殖场,同时在丁青、巴松、青海囊谦等地布局收奶站。配备移动收奶车上门收奶,以10至12元每斤的保底价收购鲜奶。“每年7、8、9、10月产奶季,普通牧户单日卖奶收入不低于1000元。”嘎桑普布说。

类乌齐县哒多乳业生产车间厂房。(中国网记者胡俊 摄)

哒多乳业稳定吸纳40人就业,其中12名本地大学生,员工月均工资4500元,在车间、化验、销售岗位扎根。

为补齐专业短板,嘎桑普布主动带队赴拉萨净土乳业、重庆天友乳业学习,聘请内地乳品专家驻厂指导,研发搅拌型酸奶、巴氏鲜奶、酥油、奶渣等7类产品。目前短保鲜奶、酸奶保质期仅7天,只能线下直营,线上运输极易变质,团队攻坚两年研发常温长保产品,瞬时杀菌工艺无需添加防腐剂,保质期可达6个月,SC食品生产认证落地后就能打通全国线上线下渠道。

类乌齐县哒多乳业部分产品。(中国网记者胡俊 摄)

如今嘎桑普布身兼昌都市人大代表、合作社党支部书记,管理着固定资产超亿元的产业集群,合作社旗下涵盖乳业、种植、建筑、酒店、劳务派遣多元业务,仅劳务派遣板块就曾组织400余名本地群众赴拉萨参与造林项目。

“以前家乡年轻人,守着几十头牦牛,夏天上山挖虫草维持生计;现在我们的产业在家门口提供稳定岗位,政府、援藏单位、央企都在帮扶我们,让本土青年不用外出奔波。”嘎桑普布说,自己最大的心愿是持续研究牦牛良种改良,提升单头牦牛产奶量,彻底解决奶源不足瓶颈,让牦牛奶产业真正撑起牧民稳定增收的希望。

05后湖北应届毕业生李秋月:离开大城市,奔赴高原开启人生新赛道

2026年刚从湖北高校毕业的05后湖北女孩李秋月,没有留在武汉找写字楼工作,通过亲友介绍,只身前往位于类乌齐县的西藏昌都市藏家牦牛股份有限公司工作,成为扎根高原的内地青年。

05后大学应届毕业生李秋月在类乌齐。(中国网记者胡俊 摄)

出发前,李秋月对西藏的印象还停留在“艰苦落后”,“我已经做好了吃苦的全部准备”。初到高原轻微高反过后,她发现当地发展远超自己想象:“时代发展太快,这里早就不是印象里闭塞的模样,基础设施完善,产业园区配套齐全,发展前景很好。”

身边同班同学大多留在武汉,不少人还处于待业状态,对比之下,李秋月格外珍惜这份边疆工作。她曾关注“西部计划”,可惜学校当年没有太多名额,便选择自主择业来到类乌齐,一边工作一边备考公职,父母也全力支持她的选择。

正在三期扩建中的西藏昌都市藏家牦牛股份有限公司厂房。(中国网记者胡俊 摄)

“很多人觉得边疆偏远、条件差,但我觉得西藏正在稳步进步,产业发展需要年轻人,在这里就业同样能实现自我价值。”平日里厂区生产、改扩建项目事务繁杂,她很少有闲暇外出游玩,却从未后悔选择。

谈及未来规划,她坦言长远来看或许会返回内地,但当下愿意沉下心积累经验:“现在交通越来越便利,距离已经不是阻碍,先在这边踏实沉淀,感受高原特色产业发展,这段经历对我而言是独一无二的收获。”

在藏家牦牛厂区,像李秋月这样的内地青年不在少数,企业改扩建后还将搭建专业直播演播室,引进专业运营团队拓展线上销售,持续吸纳内地、本地青年人才,为年轻人提供广阔就业平台。

高质量发展牦牛产业,托起高原就业新天地

三类人物的故事,是类乌齐牦牛产业蓬勃发展的缩影。

一头牦牛,延伸出肉制品加工、乳制品、牦牛绒非遗手工艺、林下配套产业完整链条,形成差异化就业矩阵:外地企业家带来资金、技术与成熟市场经验,搭建产业平台;本土返乡大学生深耕本土资源,用专业知识破解产业发展堵点;内地青年奔赴边疆,为高原产业注入新鲜活力。

位于类乌齐县的西藏自治区文化产业示范基地、齐吾岗巴唐卡画院内工作人员在制作“唐卡”。(中国网记者胡俊 摄)

除藏家牦牛、哒多阳光乳业两大龙头企业外,园区内的齐吾岗巴唐卡画院、觉恩卡羊肚菌基地、诺永妇女手工合作社同步吸纳残疾人、农牧民、妇女等群体就近务工,覆盖不同群体就业需求。

当地坚持“产业带动就业、就业促进增收”,依托乡村振兴衔接资金、国家产业补助持续升级厂区、扩建生产线,完善用工培训、社会保障体系,让本地群众稳岗增收,让青年人才留得住、能发展。

12年前,外地创业者扎根高原;5年前,本土学子返乡兴业;今年,内地青年奔赴边疆……一头牦牛牵起多方力量,在类乌齐的草原上,可以清晰看见一条产业兴旺、人人可就业、户户能增收的乡村振兴共富路。