西贝在汉新设全资子公司，老牌光谷门店迎来升级

近日，武汉西贝明友餐饮管理有限公司正式成立，由内蒙古西贝餐饮集团100%持股，注册地落在光谷世界城广场，正是经营多年的西贝老店，目前门店正在装修升级，即将重新营业。


回望西贝入汉历程，2016年西贝莜面村首进武汉，接连布局多家商圈门店，一度在汉开出9家门店，成为武汉西北菜代表性品牌。受行业大环境与集团战略调整影响，近两年武汉市场迎来明显收缩，摩尔城等多家门店陆续关闭，汉街分公司完成注销，如今仅保留少数门店正常经营。

 
这家新成立的公司注册资本40万元，经营范围跳出传统堂食，新增文化交流、鲜果零售、会展服务等多元业务，属于集团拆分业务主体、轻资产运营的布局思路。一边是全国层面的关店收缩、网络上的停业传闻，一边是武汉设立新主体、老店重装改造，一收一扩之间，也折射出正餐连锁品牌当下的转型探索。
 
对于武汉消费者而言，光谷世界城这家门店的回归，也意味着光谷片区将重新迎来西贝线下门店。