西瓜皮凉粉。
北京这天太热了，这两天连着吃了好几天凉粉，今天就聊聊凉粉怎么做。
·西瓜皮把它包好了，拿磨，磨成浆。
·磨成浆以后把渣子都得滤掉。
·把平时勾芡用的团粉加在里头，煮好了以后就放着，弄有形状的器皿倒在里头，晾凉了以后就形成块了。
·案板上有整块的凉粉，切成麻酱块。
·到吃的时候就是用醋、盐、香油、蒜泥、辣椒、香菜解点芝麻酱，再挤几滴芥末油。
吃的时候窜，吃的也挺痛快，下去也挺顺溜，好吃。那了不得了，好吃死了。
西瓜皮凉粉。
北京这天太热了，这两天连着吃了好几天凉粉，今天就聊聊凉粉怎么做。
·西瓜皮把它包好了，拿磨，磨成浆。
·磨成浆以后把渣子都得滤掉。
·把平时勾芡用的团粉加在里头，煮好了以后就放着，弄有形状的器皿倒在里头，晾凉了以后就形成块了。
·案板上有整块的凉粉，切成麻酱块。
·到吃的时候就是用醋、盐、香油、蒜泥、辣椒、香菜解点芝麻酱，再挤几滴芥末油。
吃的时候窜，吃的也挺痛快，下去也挺顺溜，好吃。那了不得了，好吃死了。
