22款家常菜肴推荐:韭菜炒香干、葱爆牛肉、鱼香杏鲍菇、茄汁排骨
鱼香杏鲍菇 食材：杏鲍菇1个；青椒1个；胡萝卜1/2根；水发木耳30克；蒜2瓣；姜15克；泡椒1勺；豆瓣酱1勺；生抽1勺；糖1勺；香醋2勺；淀粉1勺 做法： 1、杏鲍菇、青椒、胡萝卜、水发木耳洗净切丝，蒜压扁切碎，姜切碎粒。炒锅内...
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杏鲍菇夹虾滑:一口咬出春天的鲜甜滋味
女儿咬下一口金黄酥脆的杏鲍菇夹虾滑，眼睛亮得像发现了新大陆。这道菜在我家餐桌上出现不过三个月，却已经成了全家投票选出的“每周必吃榜”冠军。今天就让我掀开这朵“蘑菇云”的神秘面纱，手把手教您做出让挑食娃秒变干饭人...
![《灵魂摆渡》传说中的太岁肉好像是块杏鲍菇啊[doge][doge]](http://image.uczzd.cn/8886915546576745160.jpg?id=0)
金黄嫩滑杏鲍菇炒蛋,零失败家常硬菜超下饭!
要说家常餐桌上的“万金油”菜品，杏鲍菇炒蛋必须拥有姓名！软嫩的杏鲍菇吸饱了鸡蛋的鲜香，鸡蛋裹着淡淡的菌菇味，一口下去金黄嫩滑，配米饭能连吃两大碗，而且做法简单到新手也能零失败，厨房小白快拿起锅铲跟着做起来～ ...
手把手教你做椒盐杏鲍菇,咸香酥脆,好吃到停不下来!
今天，我要给大家介绍的，就是一道让杏鲍菇焕发新生的家常美味—椒盐杏鲍菇。它外酥里嫩，比肉还香，绝对是素食爱好者的福音！好了，言归正传，接下来就让我来详细介绍一下这道椒盐杏鲍菇的制作方法吧！材料准备： 杏鲍菇若干...
椒盐杏鲍菇:一口酥到掉渣!3步搞定素肉天花板,厨房小白秒变炸物大神
上周朋友聚餐，我端出一盘金灿灿的椒盐杏鲍菇，刚放下盘子，闺蜜就伸手捏了一块，咔嚓一声，外皮酥得掉渣，内里杏鲍菇肉汁在嘴里炸开，她眼睛瞪得溜圆：这哪是蘑菇？分明是素版炸鸡！表弟更夸张，举着空盘追着我喊：姐！再炸三...
青椒香肠炒杏鲍菇
冰箱门一开，孤零零躺着半截杏鲍菇、两根青椒、一包被冷落的小香肠，顿时灵感像油锅里的蒜片—“滋啦”一声就香了：就它们！十分钟搞定一盘青椒香肠炒杏鲍菇，简单到离谱，好吃到犯规，关键是故事比味道还暖。【食材清单】（2 ...
裹满肉香的杏鲍菇肉卷!零失败家常做法,咬一口超满足
杏鲍菇和肉馅搭在一起居然这么绝！最近发现的这款杏鲍菇肉卷，做法简单到新手也能一次成功，咬开是软嫩的菌肉裹着咸香肉馅，不管是当菜还是配米饭都超下饭，全家老小都抢着吃。今天就把这个“好吃不翻车”的做法分享给大家，...
杏鲍菇肥牛饭:谁懂啊!这俩货在一起简直米饭通缉犯
今天要命推荐这个杏鲍菇炒牛肉，香到我家狗都蹲厨房门口罢工了！本来只想随便整个菜，结果一锅端上来，我爸把电饭煲内胆刮得锃亮，说"刮下来的锅巴比肉还香！现在全家勒令它C位出道，一周不吃就想得慌，什么减脂餐？先吃饱才有...
家常酱汁杏鲍菇:浓汁裹满,一口鲜到骨子里
酱汁杏鲍菇制作方法 一、食材准备 杏鲍菇：500克（选粗壮、质地紧实的，口感更弹嫩） 蒜末：5瓣（剁成蓉，增香提味） 小米辣：2根（切圈，嗜辣可加量，不吃辣省略） 葱花：适量（最后点缀用） 生抽：2勺（提鲜调味） 蚝油：1勺...
手残党也能逆袭!5分钟学会干煸杏鲍菇,比肉还香的下饭神器
上周闺蜜来我家蹭饭，刚夹了一筷子干煸杏鲍菇，就举着筷子追着我问配方。看着她狼吞虎咽的样子，我忍不住偷笑—这道菜可是我的“懒人法宝”，不用切肉、不用复杂调味，10分钟就能端上桌，关键是口感比肉还弹牙，香到舔盘！做这...
杏鲍菇炒得比肉还香?火候掌控竟是关键所在
每当我听到牛肉在热锅中发出"滋滋"的欢快声响，闻到黑胡椒与杏鲍菇碰撞出的辛香气息时，总会想起第一次在西餐厅后厨偷师的那个夜晚。主厨一边颠锅一边哼着爵士乐，牛肉和杏鲍菇在锅中翻滚，黑胡椒的香气随着锅气升腾，弥漫在...
干煸杏鲍菇是一道能让素菜吃出肉香的家常美味,简直就是下饭神器
干煸杏鲍菇是一道非常受欢迎的家常菜，其特点是口感外焦里嫩，麻辣鲜香，非常下饭。它的核心秘诀在于通过煸炒或煎制，将杏鲍菇本身的水分充分逼出，使其口感变得韧中带脆，并能更好地吸收调味料的滋味。杏鲍菇（建议选择肉质...
安徽椒盐杏鲍菇:鲜香酥脆,一口就爱惨!
安徽人家餐桌上的椒盐杏鲍菇，是一道香气扑鼻、口感独特的下饭菜。这道菜的做法并不复杂，核心在于突出杏鲍菇本身的鲜美和椒盐调料的浓郁风味，很适合家庭厨房操作。制作这道菜的第一步是处理杏鲍菇。选择新鲜、肥厚的杏鲍菇，...
这凉拌杏鲍菇也太绝了吧!酸辣开胃还低脂,吃一次就上瘾谁懂?
在家做凉拌杏鲍菇，比馆子还香！脆嫩入味，新手也零失败 最近天热没胃口？试试这道凉拌杏鲍菇，成本不到5块钱，脆嫩得像吃肉，酸辣开胃，配粥、下饭都绝了！先说说杏鲍菇，它可不是普通蘑菇，因长得像鸡腿，也叫“鸡腿菇”，...
椒盐杏鲍菇,外脆里嫩多汁,3 步炸出酥到掉渣的下酒神菜
热油中翻滚的杏鲍菇条裹着金黄脆壳，捞出时“咔嚓”作响，撒上椒盐和辣椒粉的瞬间香气四溢。这道椒盐杏鲍菇之所以比肉还香，关键在于外皮如薯片般酥脆，内里却保留着菌肉的鲜嫩汁水。掌握“脱水锁鲜”和“双脆挂糊”的核心技巧...
救命!这碗凉拌杏鲍菇我能配3碗米饭!
夏天一到就犯“饭渣”病，油腻的不想碰，清淡的没胃口，直到我解锁了凉拌杏鲍菇—脆嫩入味，酸辣开胃，筷子一夹根本停不下来，连吃3碗米饭都嫌少！关键做法超简单，新手也能零失败，今天就把这个“下饭神器”的方子分享给大家...
黑椒牛肉杏鲍菇:一口沦陷的下饭神菜!
下班回到家，肚子咕咕叫，打开冰箱，看到一块牛里脊和几根杏鲍菇？别犹豫，今天就来做这道黑椒牛肉杏鲍菇！牛肉嫩滑、杏鲍菇Q弹、黑椒香气扑鼻，三碗米饭都不够吃！关键是—做法超简单，厨房小白也能轻松搞定！食材准备（2人份...
孜然牛肉炒杏鲍菇
如果“森林”有嚼劲，那一定是杏鲍菇。把两者丢进锅里，再拉上一片牛肉当和事佬，三秒就能从“我饿”切换到“我满足了”。这道菜在我家 nickname 叫“三分钟奇迹”：三分钟出锅，三分钟光盘，三分钟洗碗—剩下一整天好心情。...