大家追捧土猪最主要的原因是荷包里面的钱多了，为了口味略有提升舍得多花钱。
在白酒上这一点最明显，60年前一块钱一斤散酒，八块钱一瓶精装茅台，价格相差8倍，现在相差几倍？
猪生长时间长，肥肉就越来越多。猪肉肥肉为就香。集约化养猪追求料肉比，猪生长后期吃得多，长得慢，从经济角度考虑，及时出栏效率最高。而过去农户养猪比较粗放，饲料营养不均衡，猪生长缓慢，出栏随意性较大，猪肉脂肪含量高。
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猪生长时间长，肥肉就越来越多。猪肉肥肉为就香。集约化养猪追求料肉比，猪生长后期吃得多，长得慢，从经济角度考虑，及时出栏效率最高。而过去农户养猪比较粗放，饲料营养不均衡，猪生长缓慢，出栏随意性较大，猪肉脂肪含量高。
