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作为土生土长的黑龙江鸡西人,我观察下来家乡食物走的最远、推广最成功的就是烤冷面了

作为土生土长的黑龙江鸡西人,

我观察下来家乡食物走的最远、推广最成功的就是烤冷面了,这个东西国内大部分地区夜市、路边摊都能买到,虽然到各地也被本土化改良,但根还算没变。

至于口味方面,我在南方地区吃过几次,感觉确实不符合我的喜好,猜测南方朋友也不会喜欢,我觉得如果能做到东北的主流水平,烤冷面会更加普及。

话说,烤冷面这个东西大家应该吃过吧?感觉怎么样?