2200斤西瓜就卖了20块钱,搁谁身上不难受。
7月10号,河南开封一个瓜农大姨的视频,看得人心里堵得慌。她拉着2200斤西瓜到地头,收瓜的贩子只肯给20块钱,说全要了。一斤瓜合不到一分钱。大姨说她想卖五六分钱一斤都没人要。2200斤瓜,从育苗开始,浇水、施肥、压蔓、打叉,大热天顶着太阳一个个摘下来装上车,折腾一溜够拉到收购点,换回来20块钱。20块钱能干嘛,在城里买两杯奶茶都不够。
可这20块钱,里头的事儿多了去了。
得把这事儿说清楚。几分钱一斤的瓜确实有,可不是河南所有西瓜都这样。开封祥符区有个干了十来年的收瓜中介说得挺实在,短视频里拍的那些,几乎都是没人要的坏瓤瓜。真要是好瓜,6月上旬头茬无籽瓜,地头价能卖到1块钱一斤。到了7月露地瓜大量下来,好瓜也能稳住4毛左右。问题就出在这个大量下来上。
今年天气不正常。冬天春天温度都偏高,河南露地西瓜提前一个礼拜就熟了。不光是河南,山东的瓜、安徽的瓜,全赶在一个点儿上。南北西瓜扎堆往市场上涌,一下子把价格砸下来了。雪上加霜的是,前两年西瓜行情好,不少农户跟着扩种。光河南一个省,种植面积就涨了22%还多。种瓜的人多了,瓜也多了,市场吃不下这么多,价格掉得厉害。
开封有个叫刘洋的瓜农,自己算了笔账。他种了8亩西瓜,总收入8500块钱,成本刨出去7000块,忙活大半年,纯利润1000多块。8亩地,半年工夫,挣了1000多块钱。他蹲地头跟人说,一个七八斤的西瓜卖7毛钱,一瓶矿泉水2块钱,这一瓶水能换他地里三个瓜。还有个68岁的老爷子,大热天在路边摆摊8个小时,卖了4个瓜,收入8块钱。8块钱能吃一顿早饭吗。
有人说,光哭有什么用,得想想为什么没人要。这话听着不顺耳,可也不是没道理。
收瓜的老板说得挺直白。有些老品种西瓜皮厚、空心多、甜度也不够,拉到市场上卖不动,那可不就得压价收么。现在的人对西瓜的要求,不是有得吃就完了,得吃得满意。河南主产区这些露天瓜,多数是龙卷风、美都这些老品种。不少农户是瓜粮套种,管理上没那么精细,甜度稳定性就差点。这种瓜只能往低端批发市场走,一旦货源多了,第一个被压价的就是它们。
郑州农技推广那边有人说了句话,我觉着挺到位。河南西瓜价格走低,说白了就是低端产能过剩集中爆发了。前两年行情好,种的人呼啦一下全上了,但多种的还是那些老品种,管理也粗放。翻译成大白话就是,种瓜的人多了,可种的还是那些老瓜,品质好坏不一,市场不认了。
可这事儿全赖瓜农,公平么。瓜农懂什么品种改良、品牌建设。他们就知道去年种这个瓜卖了钱,今年接着种。错峰上市是啥,标准化种植又是啥,他们不懂。他们就懂天不亮下地,天黑回家,一年到头指望这几亩瓜换点钱过日子。
河南是西瓜种植第一大省,面积常年400万亩以上。全国每5个西瓜里就有1个是河南的。产量这么大,却缺一张叫得响的名片。你看看江苏东台,西瓜种植面积不到河南的十分之一,人家全产业链产值干到了50多亿。东台的麒麟瓜3月份地头价能卖到7块6一斤。凭啥,凭的是标准化种植,是全链条品控,是人家把牌子打出去了。
河南就没有好瓜吗。夏邑县是中国西瓜之乡,早佳8424、美都这些新品种,皮薄肉酥口感好。开封西瓜种了上千年,老话说汴梁西瓜甜到皮。好东西是有的,可知道的人还不够多。
其实河南也在推一些事儿。开封市农业农村局在做开封西瓜的地理标志授权。夏邑县在淘汰口感差的老品种,引8424、美都、麒麟这些市场认的品种。有的地方投了1600多万建智能化育苗工厂,一边淘汰老品种一边引进好的。可光靠这些还不够。种瓜的散户太多了,各干各的。瓜农不懂市场,不知道种啥能卖上价,不知道啥时候卖不扎堆,不知道怎么管能让瓜更甜。
他们缺人带一把。缺人告诉他们,种什么品种能行,什么时候上市能卖个好价钱。
超市里的麒麟瓜3块9毛8一斤,照样有人买。路边摊几毛钱一斤反而卖不动。消费者不傻,宁可多花点钱,也要买个甜的、好吃的。道理不复杂,好东西不愁卖,愁卖的是那些不上不下的。
可瓜农的苦也是实打实的。8亩地半年挣1000块,68岁老人晒8个小时卖8块钱。他们不是不使劲儿,是不知道劲儿往哪儿使。
2200斤瓜换20块钱,这事儿不是一个瓜农的麻烦,是整个产业的事儿。品种得换,牌子得打,标准得立,市场得摸透。哪一样都少不了人领着干。
瓜农大姨擦着泪说,不等着急么办。是啊,地里瓜还堆着呢,日子得过啊。可光着急顶什么用。明年开春,开封那些瓜农还种不种瓜,种什么瓜,摘下来卖给谁。
这些问题,比地里的西瓜还沉。


