中医的智慧--生活中处处有中医!
西瓜是夏季的解暑神器,但其性寒,脾阳不足,或阳虚者不宜多吃,否则容易腹泻。
但阳气足者,户外工作者,出汗多者,可以多吃,因为西瓜就是“天然白虎汤”,可清热解暑,生津止渴。
鸭子生长在水里,所以其性寒,才有了北京烤鸭,鸭子烤着吃,可以综合它的寒性。
而鸡属阳,所以就不能用火烤吃,清蒸为好,所以有小鸡炖蘑菇,中和了它的热性。
现在的小朋友都喜欢吃炸鸡,虽然香,但吃多了,不是脾气暴躁就是多动症。
葱是中空的,能通气,所以吃了就能通气,让人头脑清醒。
有道菜叫做“小葱拌豆腐”。
葱是辛辣走窜的,其性热的,豆腐是寒凉,所以就中和了其性,人吃了就很舒服。