泰奶焦糖布丁🍮
小宇看美食
2025-03-17 15:53:14
新口味的布丁+1
唯一的不足感觉是泰茶的茶细碎真d太多了
我也没有买滤布，滤网过滤得不够干净
布丁表面没有原味的那么光滑细腻
但真的好好吃！！大家可以浅试一下
因为想测试不同模具
所以是能做2个160ml大杯+两个125ml小杯
如果要想做容量一样的，可以换算一下噢
【泰奶焦糖布丁】
焦糖：水20g+细砂糖40g+热水15g
牛奶250g
淡奶油110g
泰茶12g
砂糖30g
全蛋2个+蛋黄2个
🔥仅供参考：烤箱提前预热140℃烘烤50-60℃
这里提一个注意点：
一般布丁比如孔洞多且大/脱模稀烂，基本上都是烘烤出现问题，要具体实测一下烤箱实际温度，温度偏低烘烤时间就会拉长，温度偏高会烤过头或者孔洞多且大，所以烘烤时间仅供参考。
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韩絮柯
缺点是我吃不到
沧海葳蕤
请问一下泰茶是指茶叶12g吗
丰神俊朗
超细腻！！！！