浙江文旅宣推官杭州美食让好运从好吃开始杭州火锅界黑马‼非遗沙嗲锅+牛

添喜生活家 2025-02-09 03:02:03

浙江文旅宣推官 杭州美食 让好运从好吃开始

杭州火锅界黑马‼非遗沙嗲锅+牛肉多到扑出来潮汕豪华牛肉饭

这家潮汕牛肉火锅店真的把我香迷糊了!!🔥

藏在杭州天虹B座东头的 东记鲜活牛肉店 ,主打一个新鲜暴击💥非遗沙嗲锅+现切黄牛肉+豪华牛肉饭,吃完直接封神!!

✨ 必点灵魂锅底:非遗沙嗲锅

第一次在杭州吃到这么正宗的沙嗲锅!🍲

店员说是潮汕非遗配方熬的,浓稠的花生香+微辣沙茶味,涮肉前先喝一碗汤,这大冷的天实在太暖神了!!

重点是完全不腻,越煮越香,涮牛肉直接升华口感🤗

🐂现切黄牛肉:新鲜到会“挂盘”

明档现切的牛肉就是不一样!师傅手起刀落,每片肉都透出鲜亮的红润光泽~

推荐涮这几个部位👇

✔ 吊龙伴:肥瘦相间,嫩到入口即化!

✔ 五花趾:带着筋膜的脆爽感,沙嗲锅里滚8秒绝了!

✔ 胸口油:看起来油,煮完脆脆的,奶香爆炸💥

Tips:沙嗲锅不用蘸料都超入味,重口的可以试试“沙茶酱+炸蒜+香菜”的组合!

✨ 王炸主食:潮汕豪华牛肉饭

本来冲着火锅来的,结果被这碗饭圈粉到想舔盘!!🍚

我们点了 芥兰牛肉饭 豪华版,上桌直接惊呆——

炒制后的鲜牛肉多到扑出来‼ 肉质又嫩又弹,芥兰清脆解腻,酱香浓郁到每一粒米都裹满灵魂[流泪]还有青椒牛肉饭、酸菜牛肉饭,下次一定要ALL IN!!

✨ 東记の硬核坚持:十年如一日只卖鲜活牛肉!

被店员科普品牌理念后彻底瑞思拜![加油]

✅ 每日两次现宰现送:凌晨4点&下午3点新鲜到店,“出了牛场,就到東记”!

✅ 一餐一送,隔餐不用:午市晚市分批次配送,绝不过夜,卖完直接收工!

✅ 坚持10年不动摇:在杭州能吃到这么“轴”的牛肉店,真的感动

✨ 环境服务

▪ 店面干净宽敞,明档厨房看得见的新鲜~

▪ 人均80+能吃到扶墙出,牛肉控直接闭眼冲!

▪ 建议错峰来,饭点人超多🔥

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