体质分类之平和质
1、概念：强健壮实的体质状态，表现为体态适中，精力充沛的状态。
2、体质特点：
形体特征：体形匀称健壮。
面唇色泽红润,头发稠密而有光泽，肌肤润泽,目光有神,鼻色明润，嗅觉灵敏,味觉正常，精力充沛,不易疲劳，可以耐受寒热，睡眠安和,胃纳良好，二便正常。心理特征：性格随和开朗。
3、成因：先天禀赋良好，后天调养得当。
4、易患疾病：
平素患病较少，对外界变化适应能力较强。因为此类人先天素质较好，加之后天调养得当。故神、色、形、态均能保持良好而不易患病。
5、日常调养：
日常应注意保持良好的生活习惯，饮食有节，劳逸结合，生活规律，坚持锻炼。
6、食疗养生：
宜规律，有节制，不偏食，不嗜食，多吃五谷杂粮、及水果蔬菜。
常见食物的食疗
适宜的食物：
鳝鱼粥
原料：鳝鱼200g，粳米500g盐，油适量。
做法：将鳝鱼洗净去骨切丝，过油去除腥味。将粳米下锅熬粥，等快熟时，将过好油的鳝鱼丝放入锅中，同熬，熟后放入盐调味食用。
提示：补气血，强筋骨。
豆腐
中医作用：生津润燥，清热解毒
1.豆腐鱼汤
原料：豆腐300g，鲫鱼200g，菜心50g，葱，姜适量，料酒，盐，味精，胡椒粉少许。
做法：将豆腐切成小方块，放入沸水中焯后捞出，将砂锅放入火上，放入豆腐，鱼，姜片，葱段和料酒加盖煮20分钟，然后加入菜心，盐，味精，胡椒粉等调味出锅。
提示：健脾益胃，清热止渴。
