克非在蒸包子，土猪肉馅，因为酒事档期满满，没有功夫去早市买菜，包子全是肉也不健康，怎滴不健康呢？昨天晚上喝酒于弟妹会看手相，先道我血脂高，又小声嘀咕，哥，你肾虚。大家哄堂大笑。没有菜，就房前屋后踅摸，找到两白菜心，去年吃剩下的，两轱辘杏鲍菇，两香菇是去年夏天阳台上赛干的，用水发，包子馅就成为杏鲍菇香菇，小白菜心土猪肉。 面是昨天晚上喝多了，琢磨不能马上躺下，得运动运动，怎滴运动？1985年大年三十，我喝多了，外面烟花爆竹，我在家里擦地，一遍一遍擦。我酒后爱干家务活，昨天晚上大侄子小峰开着他组装的车，把我拉回家，半路熄火了，他说，叔，你下车推！下坡，我酒后发力，一推，车不见影了，把大侄子连车带人推沟里去了，好在车结实，大侄子安然无恙。吓得我吃了两粒日本救心丸。 到家了开始发面，揉了两个小时面团。打到的媳妇揉到的面，我没有媳妇所以只能揉面。上世纪八十年代末我在东洋大阪梅田北京料理店后厨打工，任务是揉饺子面，不会说中国话的中国人厨师，他告诉我饺子面必须揉一个小时，后来好几个女留学生跟我掰腕子，都输了。
