#安徽新春走基层#【马鞍山七旬老人五代传承：坚守老手艺 手工挂面香】将面条从发酵槽中取出，放置高为2米的架子上，均匀用力，垂直下拉，面条由粗变小，细如银丝，在微风中轻轻荡动……大皖新闻记者近日来到马鞍山市博望区丹阳镇龙山村孙家庄濮宗文家，抬眼便见洁白、光滑、如丝如弦的面条挂满院落，空气中飘荡着面香。
今年75岁濮宗文一边忙着挂晾挂面，一边说：“手工挂面制作条件之一就是要天气寒冷，还要求是晴天，这样可保证完全晒干，今天的天气正好符合这要求。”他说从小就看着父母做挂面，耳濡目染中学会了这门手艺，这老手艺他家至今已传承了五代。#年是故乡浓#
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