有人说我们一家四口每天这样的吃，伙食费每个月不得过万呀，其实真不用，儿子跟儿媳妇经常加班不回来吃饭，不加班呢，有时候也要过过自己的二人世界，看看电影逛逛街，每个月回家吃饭的次数差不多也就一半一半的。 自然，在我们家的所有开销之中，吃饭支出肯定是最多的，谁让我家有两个小吃货呢，老婆很随意的，不想做饭时候一碗面条或者随意下一点速冻饺子，大馄饨，红薯，玉米都可以是一顿，反而是我，即使是两个人也要简简单单的做上一顿。一日三餐中，花费的基本都是晚上这一顿，早上牛奶鸡蛋包子，都是食堂带回来的，热一热就是一顿，中午一家四口各自为战，全部单位食堂解决，每天只有晚上这一餐才是一家团聚在一起。 食材也是选用普普通通的食材，不求高档，只要新鲜，什么季节食材大量上市了就吃什么，时令，尝鲜也只是偶尔，因为两娃健身的缘故，肉食以鸡肉牛羊肉为主，偶尔买点排骨，筒骨煲汤，鱼虾蟹也是普通的鲈鱼，鳜鱼，带鱼，墨鱼，鱿鱼，对虾之类，大多是二三十左右一斤，偶尔也会买一些大几十一斤的梭子蟹，老虎斑，鲳鱼，虎头鱼之类，三位数以上的食材就很少买了，帝王蟹，东星斑，澳洲龙虾，象拔蚌，大鲍鱼等等这些则很少出现在餐桌上。 就像今天跟老婆两个人的晚饭，简简单单的一碗小米炖辽参，一盘上海青炒口蘑，再切上两块糟鸡，成本也就在60左右，基本上在每天人均三四十的预算范围之内。冬季里的一锅小米炖辽参滋阴润燥，益气补肾，是冬令进补不错的选择，烹饪起来也相当简单，准备一个煲仔，放上两把小米，小火慢慢的熬，不断撇去小米粥上的浮沫，熬至小米粘稠了再放上两根大连的即食海参，一丢丢盐调味，继续再熬上个一两分钟，一锅小米炖辽参就好了。想象中海参是不是觉得很贵，其实也还好，10到12头的即食海参也就20左右一只。 每年冬天都常备的香糟鸡切上两块，酒香四溢，一到冬天就特爱吃，每年雷打不动准备两大罐，不想做菜时候就切上两块，再来一盘这个季节江浙沪人都迷恋的省菜，炒青菜，这一盘霜压过的炒青菜的含金量只有江浙沪人能懂，甜津津的味道谁吃谁知道。 两娃不回家吃饭，轻松了许多。
