儿子跟儿媳妇发来他们的婚礼电子邀请函，让我们看一下有没要修改之处，从儿时的照片到在新疆拍摄的婚纱照，配上文字，音乐，感觉就是跟传统的纸质婚礼请柬不一样，现在的年轻人真是与时俱进 ，电子科技在生活中的应用无处不在。 宁波今天寒流来袭夹杂着小雨，格外的冷，南方的冷不是北方的朋友所能体验到的，那是透到骨子里的冷，即使穿的再多，寒风也能穿透，冬天是真正的来了。 昨天收到了网购的新疆黄萝卜，个个都带着泥巴，很新鲜，今天就用羊排，羊腿做一个手抓饭，抵御这寒冷的冬季。儿子跟儿媳妇爱吃肉，就用一斤羊排，三斤羊腿，足够吃了，羊排剁成块，羊腿切成半个拳头大小，清水中加点盐浸泡半个小时以上，去掉血水。同时，大米也预先清洗好再用热水浸泡十几分钟。黄萝卜，红萝卜，切成较粗的条状，尽量均匀一些，再切上一个洋葱备用。 热锅冷油，油多放一点，把沥干水分的羊肉倒入锅中不断翻炒，把羊肉水分炒干微微焦黄即可，取出羊肉，倒入切好的洋葱，炒出香味，再加红，黄萝卜，炒到萝卜变软加热水，基本上没过萝卜就可以了，放盐跟糖调味，不用再放其他任何别的调料了，把一块块羊肉在萝卜上面摆好码匀，盖上锅盖中小火闷上五分钟。 浸泡好的大米沥干水分均匀地铺撒在羊排上，注意米粒尽量不要挨着锅边，以免焦煳，转小火闷十五分钟，时间到用铲子把大米轻轻的翻个面，注意别碰到了米饭下面的羊排。继续小火闷十五分钟 。时间到再用筷子在米饭上扎上几个洞，以便米饭尽快成熟。盖上锅盖再继续闷十五分钟。三个十五分钟一到一锅羊肉手抓饭也就好了，中途随时注意锅中状况，可别煮糊了。 手抓饭盛出来的时候用铲子轻轻的从锅底往上铲，一盘喷香的新疆羊肉手抓饭就上桌了，再撒上几粒新疆葡萄干，米饭粒粒分明，羊肉软烂多汁。给老婆盛上一盘，老婆尝了一口，说，今天的抓饭做的确实不错。两娃就不用说了，一人满满的先盛上一大盘，吃的那是一个香，哇哦哇哦的直说好香。 两根莴笋，两块钱金针菇，洗净焯水，蒜泥，盐，花椒油，再把干辣椒往滚油里面一放浇上，搅拌一下，一盘炝拌莴笋金针菇就好了。清爽可口。砖茶掰下一块，放入茶壶中加水烧开，放盐，新鲜的牛奶，烧开后就是一壶地地道道的新疆奶茶，茶香，奶香交织在一起，特别解腻，一家四口围坐在餐桌前，喝着奶茶，吃着手抓饭，是不是颇有新疆的味道。 新疆黄萝卜
