用料 猪皮 黄豆 葱，姜，蒜，花椒和大料 老抽，醋，鸡汁，胡椒粉，盐 ，味精
猪皮焖黄豆的做法
首先要把泡涨的黄豆捞出，备用 然后在把肉皮洗净放在沸水中煮软，捞出 再把肉皮切成1cm宽的小条 在锅内倒入少许油，放入葱姜蒜，煸炒出香味儿后，将肉皮放入锅中，煸炒出香味儿 然后放入老抽，醋，鸡汁，胡椒粉，翻炒 然后把花椒和大料浸泡的水倒入锅中，用中火开始炖 直至肉皮煮熟黄豆煮面后，用大火收汁儿，放入味精
猪皮焖黄豆
刘小葱
2025-01-06 00:43:23
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