食材:鸡翅12只,可乐一罐、生抽、老抽、料酒、葱姜蒜
做法:1、鸡翅清洗干净两面划刀,加姜片、2勺料酒、1勺生抽抓匀腌制30分钟以上;
2、腌好的鸡翅冷水下锅,放入姜片葱段煮沸出血沫,捞出沥干水分;
3、起锅多放油,放入鸡翅煎至两面金黄,放入葱姜蒜爆香,加入1罐可乐,2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒、大火煮开,盖盖子中火焖煮至汤汁浓稠即可,盛出装盘撒上少许白芝麻即可开吃。
食材:鸡翅12只,可乐一罐、生抽、老抽、料酒、葱姜蒜
做法:1、鸡翅清洗干净两面划刀,加姜片、2勺料酒、1勺生抽抓匀腌制30分钟以上;
2、腌好的鸡翅冷水下锅,放入姜片葱段煮沸出血沫,捞出沥干水分;
3、起锅多放油,放入鸡翅煎至两面金黄,放入葱姜蒜爆香,加入1罐可乐,2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒、大火煮开,盖盖子中火焖煮至汤汁浓稠即可,盛出装盘撒上少许白芝麻即可开吃。