蜷缩在沙发上刷手机,老婆说,这快过年了,年货可以买咧,我说,你想准备点什么年货?

寒江雪过周五 2025-01-04 20:12:33

蜷缩在沙发上刷手机,老婆说,这快过年了,年货可以买咧,我说,你想准备点什么年货?老婆说,我也不知道买什么,出去转转吧,这过年总得要有个过年的仪式感吧。 说实在的,现在的年味确实淡了许多,物质极大丰富的今天,吃穿住用平常跟过年也没啥区别,姑娘要花,小子要炮,老头要一顶新毡帽的年味再也没有了,城里也早已禁放了烟花爆竹,小子的炮是无处可买,也无处可放,若干年后,也许孩子们都不能理解爆竹声中一岁除是怎样的一种含义,就连伴随着我们渡过了一个个除夕之夜的春晚也形如鸡肋。也许在不远的将来,春节就真就成了仅仅是一个时间节点。 出门三江超市转了转,过年的气氛倒是蛮足的,腊肉香肠熏鸡熏鸭应有尽有,实在提不起什么兴趣,转身来到对面的炒货店,听见老板正在大声吆喝着,香榧便宜卖了,45一斤,这是怎么了,往年炒货中的贵族动不动一二百一斤的香榧子现在居然这么便宜啦,难不成今年是香榧子的大年?。拿上一个尝了尝,香榧子特有的香味几乎没有,索然无味,转身离开。 回到家中实在不愿意最饭,累了,老婆说,要不晚上煮饺子吃吧,我说,饺子能当饭吗?最简单的我还是炖上两罐缸子肉吧,家里现成的食材,拿出几块羊骨头,清水中加点盐倒一点点高度白酒浸泡一个小时,再把羊骨头焯水一下,冷水下锅,放两片姜,水开撇去浮沫,用热水把羊肉清洗干净,装入杯中。 冰箱里的库存,就剩最后的一根新疆黄萝卜了,滚刀块切好,立马又下单买了三斤,再来一个红萝卜,水加到七八分满,隔水水开蒸上一个半小时。上桌前十几二十分钟往缸子里加上几片切好的洋葱,放点盐调味,出锅前再撒上几颗宁夏枸杞。缸子肉端上桌,揭开盖子,倒出一碗羊肉汤,掰上几块馕泡在羊肉汤里面,喝一口,带着丝丝洋葱的清甜,太满足了。 这个季节每顿固定的菜单,上海青再抄上一盘,一菜一汤,虽然也是简简单单,但总比吃饺子强。 维巴郎【1箱3个装】共900g纯手工正宗新疆特色美食醇香大芝麻烤馕饼

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