没想到一篇叫老婆买宁夏滩羊的短文，炸出了粉丝圈的一帮吃货，也是，民以食为天，天大地大干饭最大。 牛羊肉店的老板上午给我发来了视频，我买的羊腿总共34斤6两，5只羊腿，3个黑羊的，2个白羊的，老板会帮我剔好分袋包装，今天冰箱冻一个晚上，明天冷链发出，估计周末周日就能收到了。 三年前跟老婆到宁夏自由行，在一家小店吃了一碗羊羔肉，肉香四溢，老板说要炖一个晚上，一直念念不忘，从此就爱上了宁夏的滩羊，暂别了新疆，青海，内蒙的羊。一直有一个习惯，从宁波到外地城市走走逛逛的时候，总喜欢闲暇之余逛逛当地的集市跟菜场，总觉得这是最能代表当地烟火气的地方，也是了解当地民俗民风最好的去处。还有一个最大的好处，就是能让自己在回宁波以后还能吃到曾经品尝过的美食。逛菜场的时候找了一家当地的牛羊肉店，聊过两次以后觉得老板也是个实在人，加了微信，然后这几年我们家的羊肉都是直接从银川发到宁波，为促进宁夏的消费多少也算做出一点贡献。 最机缘巧合的是到银川的第一天，正跟老婆在烩肉馆喝着烩羊肉，然后老婆拍了一张照片发在家庭群里，说了一句，正在银川喝羊肉汤，就听见外甥女哇哇在群里喊，银川，银川，你们都在银川吗？原来今天外甥女刚好飞银川航线、落地后正往市区走呢、哈哈、这得是多大的机缘啊、两年没见了没想到在银川这个陌生的城市我们相聚了，大大的一个惊喜。 今天仍旧是跟老婆两个人吃饭，冰箱里淘出两块羊脊梁，前不久亲家从青海带回来的，放点当归，红枣，炖个汤，带鱼，5号菜来个醋溜带鱼，大白菜太大了，吃不完，就买了一颗小小的5号菜，带鱼打理干净，去掉黑膜，背鳍，切成小段姜片葱段料酒盐腌制十五分钟，起锅烧油，热锅冷油把带鱼煎制一下，两面焦黄盛出备用，5号菜切碎，锅子翻炒一下，炒软，加水，炖煮两分钟，放入带鱼调味，盐，镇江香醋，胡椒粉，鸡精，红薯粉勾个芡，撒一把大蒜叶就可以出锅了，酸酸的特别开胃。 路过熟悉的老板娘摊位，被老板娘“忽悠”的，说是今天梭子蟹不是很肥，有满膏的面包蟹，买上一只，一斤六两，葱油面包蟹做上一盘，两个人吃饭，老婆直说晚上做的有点多了，做的多就多吃一点吧，也是难得奢侈一回。 今天再为促进宁夏的消费出一把力，毕竟宁波，宁夏，一笔写不出两个宁字，静静地等待宁夏滩羊肉的到来。
