消寒驱热排骨汤
材料:由紫苏叶6克、干姜6克、广藿香3克、薄荷3克、白芷3克、防风3克、陈皮1.5克、肉桂1.5克等组成。排骨500克,葱姜盐适量。
制法:排骨焯水下锅,加入葱姜,大火烧开转小火炖一个小时,加入紫苏叶、干姜、白芷、防风、陈皮、肉桂,继续炖二十分钟,藿香和薄荷后下,汤煮好前三分钟再下,加盐调味即可食用。
用于小儿风寒感冒,可芳香化浊,胃浊引起的食欲不振,发热鼻塞,咳嗽痰多,呕吐泄泻。
本汤材料全部属于药食两用。
消寒驱热排骨汤
材料:由紫苏叶6克、干姜6克、广藿香3克、薄荷3克、白芷3克、防风3克、陈皮1.5克、肉桂1.5克等组成。排骨500克,葱姜盐适量。
制法:排骨焯水下锅,加入葱姜,大火烧开转小火炖一个小时,加入紫苏叶、干姜、白芷、防风、陈皮、肉桂,继续炖二十分钟,藿香和薄荷后下,汤煮好前三分钟再下,加盐调味即可食用。
用于小儿风寒感冒,可芳香化浊,胃浊引起的食欲不振,发热鼻塞,咳嗽痰多,呕吐泄泻。
本汤材料全部属于药食两用。
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