群里说了一声今天从山东回宁波，儿子哇哦一声说，晚上有饭吃了 ，我说，你们就不能让我休息一天呀，今天不想做饭，也没空买菜，儿子说，那老爹你好好休息，明天晚上我们回家吃饭。 回到宁波已经下午了，背着包出地铁站直接转到小区门口的小超市，买了几颗上海青，一颗冬笋，现在霜压过的上海青最好吃了，在山东一个星期，常见大白菜，油麦菜，生菜等等绿叶菜，却很少看见上海青，更别说冬笋了，是真想这一口冬笋炒上海青的味道。 回到家里，老婆还不在家，出去散步去了，放下行李，冰箱里面拿出几块羊腿骨解冻，自然解冻是来不及了，直接在水里浸泡着，不想做饭，晚上就来一个最简单的新疆缸子肉，其实也就是清炖羊肉，不需要什么技术，只要时间。解冻好的羊腿骨，清水中加点盐倒一点点高度白酒浸泡，泡一个小时以上，再给羊腿骨焯水一下，冷水下锅，放两片姜，水开撇去浮沫，用热水把羊肉清洗干净，装入杯中。 冰箱里的库存，新疆黄萝卜切上一个，再切一个胡萝卜，水加到七八分满，隔水水开蒸上一个半小时。上桌前十几二十分钟往缸子里加上几片切好的洋葱，放点盐调味，撒上几颗宁夏枸杞继续炖。 缸子肉端上桌，揭开盖子，倒出一碗羊肉汤，掰上几块馕泡在羊肉汤里面，喝一口，带着丝丝洋葱的清甜，太满足了，虽然在山东也是经常喝着羊肉汤，牛肉汤，驴肉汤，但似乎都比不上这一口，也许这就是家的味道。 一盘冬笋炒青菜，一缸子清炖羊肉，几块馕还有带回来的曲阜香酥煎饼，一碗车厘子，草莓，跟老婆两个人吃的是心满意足，还是家里的饭菜好吃啊。 维巴郎【1箱3个装】共900g纯手工正宗新疆特色美食醇香大芝麻烤馕饼
