冬枣绝对算得上冬天最美好的水果之一，甜脆香，越大越好吃，稳准狠俘虏味蕾和肚子。 冬枣最值得夸耀的营养素，是维生素C，含量之高（每100克果肉含243mg），秒杀绝大多数被大家默认为高维生素C的水果。 除了维生素C，冬枣还有一堆值得夸赞的营养价值，比如：钾含量不低，平均可达 195mg/100g，虽然比不上香蕉，但至少是苹果的 2.3 倍，有资格入日常补钾水果清单。 每100g冬枣的热量在113千卡左右，碳水化合物含量约为28%～30%。这个含糖量，已经跟主食不相上下了哦随便算一下，不难得出这样的热量换算关系：6颗中等大小冬枣≈2两熟米饭≈1两大馒头。 算不上触目惊心，但也足够有震慑力了。绝对可以劝退一边嚷嚷着少吃碳水，一边半斤一斤地大颗大颗炫枣的低碳减肥党们。 而，冬枣在铁含量这件事上，非常不争气，每100克果肉含铁量才0.2mg，还不到红肉的十分之一，想补铁还是算了吧。
