如果说，一只澄黄明亮“有机皖南草鸡”除了单独炖煮，还可以加点什么料的话，我推荐——山纪来自滇南、哀牢山的———
纯野生木耳、纯野生香菇
👉tb：山纪云集 👈
这是山民进山，一朵朵手采下来的野生菌朵。也是森林野菌里完全无毒，也不容易受到虫害的两款菌子。虽日常，但非常美味～
充满了山野之气。丢入鸡汤一起煲，鲜美里混合了深邃的菌香。
✅滇南木耳出菌周期2-3年，淡淡的木质香气，口感脆薄，只煮十分钟即可。
✅野生香菇完全不同于普通人工香菇，它只在2500米海拔才生长。野生香菇虽然小，但是泡发后，一朵浓郁，手指染香。（冷水泡发）
目前市场大部分的木耳和香菇都是人工栽培，占据了巨大的市场份额。也是厨房日常的菌菇食材。
当秋天到来，能吃上野生的菌，体会和人工栽培不一样的口感味道，也不失为一种口福。❤️
另：草鸡预定在我们企业tb。需要的朋友也可以联系客服预定。大闸蟹也肥美了，本周会上！
[抱抱]
