当大就要有担当！西凤酒公司号称是凤香型酒企的老大、领头羊，就应该起示范带头作用，生产几款高、中、低等不同档次的经典酒品，让宝鸡白酒酿造企业对标学习。 到2024年下半年，宝鸡市白酒酿造企业已达24户，形成了建设面积4.35平方公里的西凤酒城；基酒产量已经占到陕西省50%的生产规模。 喝过宝鸡好多酒厂生产的凤香型白酒，喝来喝去，真正的凤香型好酒还是出自西凤酒公司、柳林酒业、太白酒业等几家酿酒企业生产的产品。 宝鸡是凤香型白酒特色产区，核心产区在凤翔，其中西凤酒公司是凤香型白酒的龙头企业和领头羊。最具代表性的还有柳林酒业和太白酒业。这三个酒厂生产的酒品，总体上喝起来干润清爽，在口感上接近大众消费习惯，容易被大家所接受。 宝鸡生产的凤香型白酒要冲出陕西，全国有位，在全国白酒市场占有相当份额，各酒企生产的产品质量和口感，就要根据酒品档次高低，对标西凤酒公司生产的“红西凤”酒等经典酒品，这样，首先让大家喝起来口感上能接受，不那么苦涩难咽、后味杂乱。 酒品好不好，口感很重要。只有形成统一的凤香型口感和标准，才能打造凤香型白酒舰队，做大做强整个凤香型酒的体量，使大家认可、接受凤香型酒，形成宝鸡白酒打出去的拳头和整体效应，实现“凤舞九天”和千亿元目标。 #秋日生活记录# #陕西西凤酒业# #陕西名酒西凤#
