今天上午2025《北京米其林指南》餐厅榜单正式发布。
北京正式进入高端餐饮双雄会格局。【海外海集团】和【新荣记集团】并驾齐驱，都拥有米其林三星和二星餐厅各一家。
京兆尹餐厅，从米其林三星餐厅跌到二星餐厅；鲁上鲁从一星升二星。
共有101家餐厅入选，2家三星餐厅，4家二星餐厅，27家一星餐厅，21家必比登推介餐厅，47家米其林入选餐厅。
【2025北京米其林指南星级餐厅榜单】
三星（2家）
潮上潮（朝阳）
新荣记（新源南路）
二星（4家）
京季
京兆尹
屋里厢
鲁上鲁
一星（27家）
采逸轩
富临饭店
富春居
芙蓉无双
美·大董
迦达花园
淮扬府
Il Ristorante-Niko Romito
湘爱（工体东路）
Jing
兰斋
利苑（金宝大厦）
玲珑
鲁采（安定路）
京艳·翰林书院
茉
拾久（东三环中路）
晟永兴（朝阳）
北京厨房
Trb Hutong
新荣记（建国门外大街）
新荣记（金融大街）
止观小馆
紫金阁
黑天鹅
龙庭
The Georg
《2025北京米其林指南必比登推介》（21家）
爆肚金生隆（安德路），宝源，花开素食（东城），闽中闽（东三环北路），功德林，静一（琉璃厂东街）柴式风味斋，老川办，牛街清真满恒记，方砖厂69号炸酱面（方砖厂胡同），钟餐厅，胖妹面庄（香饵胡同），钱塘花园，荣小馆（百子湾南二路），红馆，天厨妙香素食（朝阳），同和居（月坛南街），宜宾招待所，玉华台（西城），红番茄（玉渊潭南路），京华楼。
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