【实力特色酒款若干，还有矍铄依旧的54龄老酒】
周五晚上，在京葡萄酒圈若干老同志们，为了迎接即将到来的忙碌的八九十月（采收季，开学），冒着瓢泼大雨聚餐蓝色港湾某新开的新京菜馆。
德美老师定了带酒主题，立秋，于是带的酒……很是“乱作一团”。
有清新干净层次不错的Champagne Lallier Relexion R020 Brut。
果味香料，干净，单宁细致不失力度，很有活力的Escarpment Kupe 2020
看酒色是标准中年少女，骨架清晰完整，有颜有肉，层次不错的Chateau Palmer 1998
清新细致，很有活力，有很好适饮状态的Domaine de Chevalier rouge 2011
英武青年，青春果味主导，集中，完整骨架，有些封闭待放的Sassicaia 2021
巨刚众酒15年，入口柔滑均衡，骨架已被打磨到位，适合当下即刻喝掉的状态，中上水准的黄酒。
Campeador, Gran Reserva, Martinez Lacuesta，Rioja 1970
我特意带了这个特别年份，既是西班牙里奥哈优秀大年，也是行业相关领域领军大师的生辰年份。
刚开瓶时，檀香、枯树叶、蘑菇干，香料气息，抿了一口，万幸54岁老酒还是矍铄依旧，酸度略偏高，细柔，集中度尤在，瓶醒一小时后，酸度不再凸现，口感趋于平衡柔滑，单宁中等细致，骨架也没散，层次也逐渐丰富，余味淡雅持久。是个惊喜，赌石成功！[偷笑]
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