1⃣️8⃣️种常见调味品的作用与区别🔥涨知识✅
是刘百万啊
2024-06-18 16:15:19
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调味品不但能给食物增鲜调味,还能起到健胃消食、提高食欲的作用[赞R][赞R][赞R]
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今天给大家整理一期1⃣️8⃣️种常见调味品的作用与区别,赶紧🐎住~
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调味品的作用及用途:
1⃣️【味极鲜酱油】
🔺作用:主要是用来调味的
✅用途:烹饪、点蘸、凉拌菜
2⃣️【生抽酱油】
🔺作用:增加食物香味
✅用途:炒菜、凉拌菜、点蘸
3⃣️【老抽酱油】
🔺作用:用来提色
✅用途:红烧、卤肉、炒菜
4⃣️【海味鲜酱油】
🔺作用:提升食物的海鲜风味
✅用途:点蘸、凉拌菜、炒菜
5⃣️【红烧酱油】
🔺作用:烹饪重口味食物必备,味道浓重
✅用途:红烧、焖煮、酱烧
6⃣️【蒸鱼鼓油】
🔺作用:给食物增鲜
✅用途:红烧、卤肉、炒菜
7⃣️【蚝油】
🔺作用:增加菜肴的浓香、提高食欲
✅用途:腌制、勾芡、蘸料
8⃣️【香油】
🔺作用:增味、丰富口感
✅用途:凉拌、炒食、煲汤
9⃣️【辣椒油】
🔺作用:调味、增进食欲
✅用途:炒菜、腌菜、炖汤
1⃣️0⃣️【花椒油】
🔺作用:可增加食物香味
✅用途:凉拌、炒菜、卤菜
1⃣️1⃣️【藤椒油】
🔺作用:调味、具有温中散寒、健胃消食的作用
✅用途:炒菜、煲汤、凉拌菜
1⃣️2⃣️【料酒】
🔺作用:祛腥解腻、增加食物香味
✅用途:炒菜、蒸鱼、红烧
1⃣️3⃣️【陈醋】
🔺作用:去除水产品或肉类腥味、有解腻的作用
✅用途:点蘸、炒菜、糖醋
1⃣️4⃣️【香醋】
🔺作用:调味、开胃消食
✅用途:炒菜、煲汤、饺子醋
1⃣️5⃣️【白醋】
🔺作用:祛腥、醒酒
✅用途:凉拌、炒菜、用于清洁
1⃣️6⃣️【米醋】
🔺作用:调味、具有预防衰老、活血的作用
✅用途:蘸料、炒食凉拌
1⃣️7⃣️【苹果醋】
🔺作用:具有保健、护肤、美容塑体的作用
✅用途:炒菜、煲汤、饺子醋
1⃣️8⃣️【寿司醋】
🔺作用:增味
✅用途:寿司专用
详细内容👀上方图文👆
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