免模具❗️超可爱茄总玛格丽特配方🍆新手友好

免模具又好吃的玛格丽特又来啦❗️紫薯味的茄总玛格丽特，真的超级可爱。一口一个，酥到你心里的饼干，制作也很简单哦 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ 【配料】黄油50g、糖粉20g、熟蛋黄1个、低筋面粉50g、玉米淀粉40个、紫薯粉8g、抹茶粉2g ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ 【步骤】 1⃣️鸡蛋蒸熟或者煮熟，取出蛋黄备用 2⃣️黄油软化，加糖粉打发至微微发白，把熟蛋黄过筛（用过筛的网碾压熟蛋黄），翻拌均匀 3⃣️筛入低筋面粉，翻拌一下，用手揉成光滑的面团 4⃣️取一小部分面团（约30g）加入抹茶粉揉成团，剩余部分加入紫薯粉揉成团 5⃣️紫薯面团分成8g/个的小球，拇指按一下。抹茶面团做出叶子的形状，放在紫薯面团上，轻轻按压一下🍆 6⃣️烤箱提前预热，上下火150度烘烤20分钟。放凉后用食用色素笔画上表情 🌈🌈🌈 【碎碎念】 🍃黄油提前软化，戳着去是软的，类似牙膏质地 🍃熟蛋黄就是水煮蛋的蛋黄