零失败❗️帕恰狗玛格丽特🔥可可爱爱酥到掉渣
浩澜看美食
2023-10-15 02:21:49
可爱的小饼干又来喽～超级香超级酥脆的玛格丽特小饼干[赞R]简直就是哄娃神器，送朋友也超级棒呢
最主要的是真的很简单，味道还棒棒的！[萌萌哒R]一起做起来吧
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【配方】
黄油50g、糖粉25g、盐0.5g、熟蛋黄1个、低筋面粉50g、玉米淀粉50g、竹炭粉适量
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【步骤】
1⃣️将鸡蛋蒸熟或者煮熟，取出蛋黄备用
2⃣️黄油软化加糖糖粉打发至微微发白，把熟蛋黄过筛一下（用过筛的网碾压熟蛋黄），翻拌均匀
3⃣️筛入低筋面粉、玉米淀粉、盐，翻拌均匀揉成团
4⃣️取一小部分面团加入竹炭粉，揉成黑色的团团，做表情
5⃣️原味面团分成8-9g的小团子，搓圆，大拇指在中间按一下。黑色面团搓出两个耳朵、鼻子眼睛放上去
6⃣️烤箱提前预热，上下火150度烤20分钟即可
🌈🌈🌈
【碎碎念】
🍃蛋黄要熟的哦
🍃蛋黄在过筛的网上碾压，用刮刀刮下来就行了
🍃黄油要软化哦，戳下去是牙膏质地
🍃注意盐只有0.5g，别看错了！⚠️或者直接不放
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