两广人为什么都喜欢阉鸡，不阉就吃不了吗？ 你们是否曾见过广东地区的民间传统工艺——阉鸡？这是一种常见于广东和广西两个地区的做法，它利用工具对小公鸡进行阉割！ 经过阉割的小公鸡会每天只顾着进食和休息，不再打架、踩母鸡或争夺交配权，从而导致体重增加和脂肪堆积。 两广地区的人们认为由于该地区湿度较高、降雨较多，在食用温补壮阳的公鸡时容易引发湿热问题，因此产生了阉割小公鸡的做法。 阉鸡的肉质与公鸡不同，其肌肉中夹杂着脂肪，皮下脂肪丰富，口感饱满而美味，不会干燥或过硬。 所以聪明的两广人都喜欢吃阉鸡！现在你了解了吧！#两广人为什么都喜欢阉鸡，不阉就吃不了吗？# #妙笔生花创作挑战# #美食科普#
老大哥在看着你
为什么要说是广东的阉鸡？我从小吃到大的阉鸡，老家不吃公鸡的，都要阉掉的才吃，老母鸡也不吃，必须要还没下蛋或者刚下蛋的才吃。
攻城掠受 回复 01-13 07:24
老母鸡不吃都是送人吗？
老大哥在看着你 回复 攻城掠受 01-13 07:26
埋掉
我可汗
很想吃正宗的广东白斩鸡。
向前跑
那也是没办法的办法，公鸡吃不了
我是谁
我哋叫做骟鸡，捞song，唔係叫做阉鸡
天边一只雁 回复 01-13 06:20
你什么不懂扮代表，广东大部分地区特别粤西都叫阉鸡。
攻城掠受 回复 01-13 07:24
以为珠三角就代表广东了？
zzw50十
不阉有毒
路过人间QvO
难道全国不都是这样吗？
锐利锋芒
这边手艺基本失传！
一路风尘
难道其他省的人都是吃公鸡的么
用户12xxx83
上个月阉了3只小公鸡，花了15元。