外感风热头晕目眩者秋冬养生以清热解表为主石斛葛根水鸭汤1.水鸭 1只洗净砍件后

冠凯谈健康 2023-10-23 07:52:09

外感风热头晕目眩者秋冬养生以清热解表为主

石斛葛根水鸭汤

1.水鸭  1只洗净砍件后焯水;2.石斛  20g;3.生葛根  250g去皮切块;4.生姜  3-5片。在砂锅里放上油烧热后加入姜片略煎片刻,再加入水鸭稍作翻炒后,再加入石斛和生葛根,视喝汤人数加水适量,武火煮开后改文火煲2小时,加盐调味即可饮用。

水鸭有滋阴功效,葛根味甘微寒有解表退热、生津止渴止泻等功效,石斛有滋阴养目、降脂抗肿瘤的功效,此汤适合外感风热、头晕头胀、热病口渴、口干口苦者,外感风寒或体质虚寒者不宜饮用此汤。

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