土豆丝炒肉是一道深受欢迎的经典家常菜，香辣可口，让人食欲大增。 这道菜以瘦肉和土豆为主料，搭配青椒、蒜末和干辣椒等调料，烹制而成。 做出来的菜肴色彩美观，香辣可口，拌米饭吃更是美味至极，让人忍不住多吃一碗米饭。如果你也喜欢这道菜，快来试试吧！ 食材：土豆、瘦肉、青椒、蒜末、干辣椒 以下是土豆丝炒肉的做法：1、将瘦肉切成丝，加入1勺生抽、半勺老抽和1勺淀粉拌匀腌制5分钟。 2、加热油，将肉丝下锅炒至变色后盛出备用。 3、留底油，加入蒜末和干辣椒炒香，倒入土豆丝和青椒丝翻炒至断生。 4、加入1勺生抽、1勺白醋、蚝油和白糖，继续翻炒均匀。 5、最后倒入炒好的肉丝，大火翻炒均匀即可出锅。 是不是很简单易学呢？土豆丝炒肉不仅口感丰富，而且色香味俱佳，是一道非常适合家庭制作的家常菜。 下次做这道菜时别忘了多准备一碗米饭哦！希望大家都能喜欢这道香辣下饭的家常菜，一起来享受美食带来的愉悦吧！#秋日生活打卡季#
