我妈十几年的配方，不好吃算我输！ 天气冷了，我妈终于手把手教我做麻辣香肠了！ 麻辣过瘾！肥瘦相间！真的太好吃了！配着米饭可以吃三碗 今天就把配方分享给大家！喜欢的朋友可以试试哟！ 食材：猪前腿肉五斤！ 配料：盐50克，冰糖粉30克，味精15克，鸡精15克，花椒粉25克，辣椒粉75克，白酒30克，胡椒粉15克 做法：1、猪肉手工切成片，倒入所有的配料充分的码匀，让每一片肉都要裹上调料！ 2、肠衣洗净套在灌肠器上，肠衣开口处用棉线拴紧实，将肉放入灌肠器中往下捏，最后用棉线拴成自己想要的长度，装紧实用针排空气，挂在通风处晾晒一周左右即可 一定要装紧实哦！不然切的时候容易散掉 温馨提示：蒸20分钟到25分钟即可！#秋日生活打卡季#
