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老杨爱做菜的文章

湖南蒸菜,万物皆可蒸!🌿今天用茄子、毛豆蒸秋葵、辣椒,简单营养又美味。

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✨食材:油豆腐、肉泥、芹菜、蒜子、小米辣、酱油、骨头汤、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、

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🍳家常菜天花板,手残党也能轻松复刻!

饭店一份28的地三鲜,在家做成本只要3

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🔥冬瓜的神仙吃法,比肉还下饭!💡冬瓜别再只会煲汤啦,试试这道青辣椒炒冬瓜,香

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炒豆芽想要脆嫩不出水?关键在选对豆芽、调料和火候!分享韭菜炒豆芽的做法,简单几步

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🍳湖南特色太极图鳝鱼,做法超简单!准备手指粗的小鳝鱼,还有姜、紫苏等配料。
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处理猪头很关键,冷水下锅焯水,大火烧开打掉浮沫,这步一定要做干净不然会腥。煮五六

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🍗连汤汁都能泡3碗饭的芋头烧鸡,做法真的超简单,厨房小白也能一次成功!

做鸡

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🍳天冷了就馋这口!腊牛肉焖荷包蛋暖身又暖胃,做法简单3步搞定!
1️⃣煎炒荷包

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🍲立冬吃豆腐寓意福气到家,这道又香又嫩的砂锅酿豆腐,汤汁泡饭能吃三碗!做法其实

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🍳25年厨娘教你鲍鱼小炒肉的正确做法,先炒肉还是先炒鲍鱼?学会这招,肉嫩鲍鲜超

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小雪节气就馋这口羊肉!用带皮羊排做扣羊肉,软糯咸香还没膻味,做法简单又省时。

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🍲毕业党省钱日常又来啦!5块钱就能做一大盘辣炒鸡尖,香到舔手指,比外卖划算还干

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饭店同款鸡汁萝卜,软糯入味超下饭!🍲在家做饭店同款鸡汁萝卜,关键在这几步:
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1️⃣处理食材:茄子切条泡清水防氧化,姜蒜、辣椒切好备用。茄子泡好后沥水,另起锅

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🍲冬至后就馋这口羊肉火锅!热乎乎一锅下肚,全身都暖洋洋的,做法超简单,手残党也

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几分钟就能搞定的湘菜馆特色小吃,外酥里嫩,蘸点辣椒油非常好吃。这道土豆鸡蛋煎饼,

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🍳鸡蛋液加适量盐,用筷子充分打散。水温控制在65度,水量要是鸡蛋的两倍,这个比

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1️⃣准备食材:去皮五花肉切片,加老姜、小葱花、料酒、麻辣鲜、十三香、辣椒面、孜

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🐟4道湘潭名菜教程大公开!🍲第一道家常鳝鱼
起锅烧油,油中加盐,油温六成热放

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