1、

关于茶叶的价格，其实一直是茶圈里争议不断，永远不停在讨论的话题。

比如，明明是一片树叶，为什么要卖这么贵？

比如，为什么包装盒的价格那么贵，而茶叶的价格反而更便宜？

比如，为什么同一款茶，便宜的只要几十块，贵的却要几万块？

说实话，任何产品的定价，都离不开它的价值。

它的价值区间大概在什么地方，它的价格就大概在什么地方。

也就是说，成本几块钱的茶，它就不可能卖到几万块去——卖家没这个底气啊~

再说，只有几块钱成本的茶，肯定是不好喝的，原料差，工艺烂，加工环境脏乱差，它的香气滋味口感，属实撑不起消费者几万块钱的期待值。

卖这种货，投诉率肯定是高的。

尤其，生产几块钱成本的茶的厂家，其实力与人脉资源，也决定了他们无法高攀到能买得起几万块钱的茶的消费群体——老祖宗早就说过了，物以类聚，人以群分。

所以他们心里清楚明白，生产这种便宜货去标上贵得要死的价格，完全就没有必要。

同样，成本几百块几千块的茶，也不可能卖几十块，就算是行情不行，降价也不可能降这么多，这已经是降到血本无归的程度了~

要这样子卖茶，还不如停工歇业，关上大门，出去旅行去。

山南海北逍遥几年，等行情回暖，再回来重操旧业，岂不是比当下割肉来得更好？

2、

具体到红茶的价值，还真的是比较混沌的，云里雾里的。

相比白茶的定价标准、武夷岩茶的定价标准、普洱茶的定价标准，红茶的定价标准，相对，更令人不知所措，也就买不下手去。

其实，红茶的定价，相对于其它的茶，如果梳理清楚的话，会令人更好理解，也更容易理解。

以正山小种红茶为例，它最直接的定价方式，就是以产品的等级来定价。

让我们拉开思绪，把红茶想象成一根甘蔗。

大家都吃过甘蔗吧，南方北方的茶友们都吃过，细细的身条，长长的个头，底下是根，顶上是嫩叶包围的嫩梢。

吃甘蔗的时候，最底下的部分是最难吃的，因为底下比较老，纤维比较粗糙，吃起来水分少，甜度低，最要紧还刮嘴，一不小心就舌开唇绽，受伤流血。

所以，如果把一根甘蔗切分开来卖的话，根部这部分，价格肯定是最便宜的。

甘蔗的根部，就相当于红茶的叶片茶，没有芽头的纯叶片茶，粗老，叶大，价格当然起不来。

尤其是那些从叶片茶当中过筛筛出来的碎末，因为卖相不好看，就更是叫不起价了。

如若再加上这款碎末红茶的加工工艺，还十分地差，产区还十分地劣，不适合种茶，甚至原先是菜地....那它的价格，就更加地，叫不起来了。

喝着一股菜瓜味，淡淡的，卖几十块一斤，已经是利润空间特别巨大了。

3、

那么，那些几千块，几万块的红茶，又是怎么来的呢？

还是用甘蔗来做比吧。

甘蔗中间的部分，中间偏上又不到嫩叶的那个部分，是最好吃的，最嫩的，脆生生的，水分最丰沛的，最甜的。

用来榨甘蔗汁的，也大多是这个部分的甘蔗。

如果把这根甘蔗切分开来卖的话，这个部分的甘蔗，肯定是最贵的，价格最高的，也是最先卖掉的。

那些贵的茶叶，几千块，几万块的茶叶，跟中间和中间偏上的甜甘蔗，是一样一样的。

贵的茶叶，大多是芽头。

除开它们的高贵出身，比如是荒野茶，比如是有机茶，比如是几百年的老丛老树...若是没有这些外力加持，那一株茶树上采下来的芽头，其价格与营养成分，肯定是高于叶片茶的。

芽茶贵于叶茶，这是六大茶类里，通行的硬指标。

红茶也不例外。

贵的红茶，那些产量低而价格贵的，基本上，芽茶居多，并且，有些还是纯芽头做出来的茶。

像是顶级红茶代表《金骏眉》，要做一斤，需要采下桐木村里百年老菜茶茶树上采下7-8万颗芽头，才能做得出来。

还要天气好，并且还要制茶师工艺精湛，否则，一股雨水味加一股沤青味再加点地瓜味....就不值钱了。

请算一下成本：桐木村里的百年菜茶树上，7-8万颗芽头，采一斤茶青需要三五个人，采一天多，具体要看采摘时期的天气条件，以及当年茶树生长时期的气候条件，如果气候条件不好，天气冷，还热得慢，这采摘的期限还得延长，这产量，还得再降。

直白地说，一户桐木村的茶农家里，一年做得出20斤左右的金骏眉，就算是高产大户了。

所以大家想一想，金骏眉的成本，是不是比普通的那些随便种一种，随便采一采，随便发酵一下，再筛出来的碎叶子的成本，要高出一百个level?

而金骏眉的稀缺程度，也决定了它的价格，会被粉丝们往上托举着，达到一个普通人无法企及的高度。

那么，芽茶金骏眉，价格比碎茶叶贵出好多倍，也是理所应当的了。

就算是金骏眉的兄弟们，银骏眉，铜骏眉，它们的价格比碎叶红茶贵，也是可以理解并接受的。

4、

稀缺的茶，正如豪宅，都是贵的，因为想要它的人很多，必须要用价格来拉开差距。

高等级的茶，产量低，品质高，正如去火星的船票，并非一般人可以企及与想象。

中国人的传统里，讲究的是，德位相配。

把这个行为准则具体到喝茶这件事情上，那就是，有多少预算，就买多少价格的茶叶来喝。

不要超纲，也不要妄自鄙薄。

每个人都喝自己喝得起的茶，并且，不要企图去希望那些自己仰望的茶，会降价。

降价一定是靠降低品质才能实现的。

当你仰望的女神，降低了出嫁的聘礼，你还敢娶吗？

就算你敢，你的亲友们，也不会同意。

突然降价，必有诸多猫腻。

不是么。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过5000多篇原创文章。