一个家庭最好就是养一颗生姜。
我以前也觉得这话有点玄，不就是厨房里一块调料吗，哪能当盆栽养。后来有一回买多了姜，放着放着冒出了嫩芽，我顺手丢进一个旧玻璃杯里，加了点放几天的自来水，也没抱多大指望。
结果过了十来天，芽子蹭蹭往上长，叶子细长细长的，绿油油的，摆在窗台上还挺有精神。我这才明白，养它真没啥门槛，不用懂什么技术，也不用花钱买花盆买营养土。
对比了一下，我之前花几十块买的那些绿植，不是浇水浇多了烂根，就是晒太阳晒蔫了，折腾半天还是没养活。反倒是这块不起眼的生姜，给点光、给点水就扎根了，真是省心。
而且它不光好看，家里炖汤、煮鱼、熬点红糖姜茶，随手掰一块就能用，实用又不浪费。
我的建议是，别老盯着那些贵的、洋气的花草了，窗台上留个位置给生姜，水培土培都行，既能看个绿意，又能派上用场，何乐而不为呢。
